蔵書情報
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書誌情報
書名 |
日本人は植物をどう利用してきたか 岩波ジュニア新書
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著者名 |
中西 弘樹/著
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出版者 |
岩波書店
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出版年月 |
2012.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0119072510 | S471.9/ナ/ | 児童新書 | 28 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
新琴似 | 2012883514 | 471/ナ/ | 新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
山の手 | 7012417601 | 471/ナ/ | ヤング | J60 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000551502 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日本人は植物をどう利用してきたか 岩波ジュニア新書 |
書名ヨミ |
ニホンジン ワ ショクブツ オ ドウ リヨウ シテ キタカ |
著者名 |
中西 弘樹/著
|
著者名ヨミ |
ナカニシ ヒロキ |
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2012.6 |
ページ数 |
9,210p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
471.9
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分類記号 |
471.9
|
ISBN |
4-00-500718-9 |
内容紹介 |
食料や家屋にはもちろん、年中行事にも植物を用いてきた日本人。自然を暮らしに取り込んできた先人の知恵を紹介する。青少年交友協会の新聞『野外文化』連載記事をもとに書籍化。 |
著者紹介 |
1947年名古屋市生まれ。広島大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。長崎大学教育学部教授。植物生態学専攻。著書に「漂着物学入門」など。 |
件名 |
有用植物 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
和紙に使うコウゾやミツマタ、藍染めに使うアイ、畳にするイ、どれも植物だ。食材や家屋にはもちろん、日常の道具や年中行事にも、植物は用いられてきた。エネルギー・材料両面での石油依存や原子力からの脱却を考えるためにも、自然を暮らしの中に取り込んできた先人の知恵を学びたい。 |
(他の紹介)目次 |
1 食材として 2 健康のために 3 日常の道具として 4 成分を利用する 5 家の構成要素として 6 年中行事との関わり |
(他の紹介)著者紹介 |
中西 弘樹 1947年名古屋市生まれ。愛知教育大学教育学部高校課程理科(生物)卒業。広島大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。長崎大学講師、長崎女子短期大学教授などを経て、長崎大学教育学部教授。植物生態学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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