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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

子どもがよろこぶ!かわいいデコロール・ケーキ     

著者名 熊谷 真由美/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2012.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118986900596.6/ク/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 西岡5012826557596.6/ク/大型本7一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6012744006596.6/ク/大型本13一般図書一般貸出在庫  
4 ちえりあ7900237533596/ク/常設展示2一般図書一般貸出在庫  

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2012
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000525572
書誌種別 図書
書名 子どもがよろこぶ!かわいいデコロール・ケーキ     
書名ヨミ コドモ ガ ヨロコブ カワイイ デコ ロール ケーキ 
著者名 熊谷 真由美/著
著者名ヨミ クマガイ マユミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2012.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-569-80302-9
内容紹介 大人気のふわふわロールケーキが、デコラティブにバージョンアップ! 著者がこれまで学んできたフランス菓子のレシピや製菓理論をもとに進化させた、オリジナルのデコテクニックを初公開。なぞるだけの型紙付き。
著者紹介 料理研究家。製菓衛生師。パリのル・コルドン・ブルーにてグランディプロム取得。新浦安でおもてなしのお料理とお菓子の教室「ラクレムデクレム」を主宰。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お誕生日、クリスマス、バレンタインに。初めてでもおいしくできる33レシピ。なぞるだけ!の型紙つき。
(他の紹介)目次 1 切り口デコロール(きほんの作り方 ハート
クマシルエット ほか)
2 プリントデコロール(きほんの作り方 リボン
テントウムシ ほか)
3 お絵描きデコロール(きほんの作り方 ドットハート
雪の結晶 ほか)
4 イベントデコロール(Happy Birthday
バレンタイン ほか)


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