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書名

スペイン料理の本格調理技術 気軽なバルメニューから、本格派の一品料理まで。  旭屋出版MOOK  

出版者 旭屋出版
出版年月 2014.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119752111596.2/ス/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310031834596.23/ス/2階図書室506一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000864409
書誌種別 図書
書名 スペイン料理の本格調理技術 気軽なバルメニューから、本格派の一品料理まで。  旭屋出版MOOK  
書名ヨミ スペイン リョウリ ノ ホンカク チョウリ ギジュツ 
出版者 旭屋出版
出版年月 2014.10
ページ数 255p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7511-1106-2
内容紹介 フランス料理やイタリア料理にはない味わいや個性を持つスペイン料理。17州あるスペインの各自治州の料理や味付けの傾向、代表的な料理、代表的な調理法を人気店に取材し紹介します。
件名 料理(西洋)-スペイン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 小学生にとってのわかりやすさ・使いやすさを追求!小学生用漢字辞典で最大の親字3,200。常用漢字・人名用漢字を全収録。軽くて扱いやすい専用用紙で抜群の軽さを実現。常用漢字には筆順を明示。全漢字にふりがな付き。1年生から使える。新開発“部首スケール”で、漢字が見つけやすい。さくいんとしても使える2大特典。「小学校で学ぶ漢字(学年別)一覧表」ポスター、「(部首さくいんつき)漢字辞典引き方ガイド」シート。


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