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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ガン・ストリート・ガール   ハヤカワ・ミステリ文庫  

著者名 エイドリアン・マッキンティ/著   武藤 陽生/訳
出版者 早川書房
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513854389933.7/マツ/文庫30一般図書一般貸出在庫   ○

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2020
371.42 371.42
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001512810
書誌種別 図書
書名 焦茶色のナイトガウン 杉原爽香<47歳の冬>  光文社文庫  
書名ヨミ コゲチャイロ ノ ナイト ガウン 
著者名 赤川 次郎/著
著者名ヨミ アカガワ ジロウ
出版者 光文社
出版年月 2020.9
ページ数 316p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-334-79078-3
内容紹介 爽香の高校の同級生・井田が妻殺しの容疑で逮捕された。娘いわく、容疑を否認しているという。そして爽香は、火事の現場に遭遇。現場で殺人事件が発生していて、被害者は国会議員の息子というが-。『女性自身』掲載を文庫化。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知っておきたい和食の基本と、飾り切り・盛りつけから季節の料理まで。豊富な手順写真で丁寧に解説。
(他の紹介)目次 第1章 和食の基本
第2章 主菜
第3章 副菜
第4章 小鉢
第5章 ご飯もの
第6章 汁もの
第7章 漬けもの
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 中学3年から高校3年生までの4年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール・キュリネール国立校にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの3つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。東京・恵比寿にて、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を主宰。食育インストラクター、フードアナリスト、地元の千葉県館山ふるさと大使として各地での講演、雑誌、新聞などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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