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書誌情報

書名

西ヨ-ロッパに見る「食の安全」と環境政策 ―圃場の土から消費者の食卓まで―    

著者名 中原 准一/編著   有馬 喜代史/執筆   加藤 敏文/執筆   仙北 富志和/執筆   中川 一徹/執筆
出版者 酪農学園大学エクステンションセンター
出版年月 2006.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118076876K498.5/ニ/2階郷土110A郷土資料一般貸出在庫   ○
2 中央図書館0118076942KR498.5/ニ/2階郷土118B郷土資料貸出禁止在庫   ×

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松岡 慶子
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料理(日本)
辻静雄食文化賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008000233578
書誌種別 図書
書名 西ヨ-ロッパに見る「食の安全」と環境政策 ―圃場の土から消費者の食卓まで―    
書名ヨミ ニシ ヨーロッパ ニ ミル ショク ノ アンゼン ト カンキョウ セイサク 
著者名 中原 准一/編著
著者名ヨミ ナカハラ ジュンイチ
著者名 有馬 喜代史/執筆
著者名ヨミ アリマ キヨシ
著者名 加藤 敏文/執筆
著者名ヨミ カトウ トシフミ
出版者 酪農学園大学エクステンションセンター
出版年月 2006.10
ページ数 226p
大きさ 22cm
分類記号 498.5 519.1
分類記号 498.5 519.1
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北海道の静かな町・月浦に若い“夫婦”が営むパンカフェがあった。実らぬ恋に未練する女性、出ていった母への思慕から父を避ける少女、生きる希望を失った老夫婦が次々と店を訪れる。彼らを優しく迎えるのは、二人が心を込めて作る温かなパンと手料理、そして一杯の珈琲だった。
(他の紹介)著者紹介 三島 有紀子
 大阪府生まれ。18歳から8ミリのインディーズ映画を撮り始める。大学卒業後NHKに入局し、主にドキュメンタリー番組を中心に手がける。「映画を撮りたい」という思いからフリーランスになって以降は映画の脚本執筆や、テレビドラマの演出などを中心に手がけ、映画『しあわせのパン』で初の長編映画監督を努める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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