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書誌情報

書名

初心者からプロまで使えるVegan Recipe Book     

著者名 庄司 いずみ/著
出版者 光文社
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310469497596.37/シ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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精神身体医学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001498315
書誌種別 図書
書名 初心者からプロまで使えるVegan Recipe Book     
書名ヨミ ショシンシャ カラ プロ マデ ツカエル ヴィーガン レシピ ブック 
著者名 庄司 いずみ/著
著者名ヨミ ショウジ イズミ
出版者 光文社
出版年月 2020.7
ページ数 159p
大きさ 25cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-334-95182-5
内容紹介 初心者〜プロも使えるオール・ヴィーガン・レシピブック。ヴィーガン料理の基礎知識からカジュアルなヴィーガン料理、フルコース、和食、世界のヴィーガン料理まで、おいしく作るためのコツとともに紹介します。
著者紹介 野菜料理家。日本ベジタリアン学会会員。かんぶつマエストロの資格を持つ。日本で初めての本格ヴィーガン・クッキング・スタジオを主宰。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 心とは?
第2章 心療内科の診察現場、「医師はこう考えて話しています」(面接にあたって私が考えること
些細なミスからうつ病に悩まされたまじめな会社員
人前で声が出ない女の子 ほか)
第3章 心の発達は家族の愛情の中で(はじめに 「心の基礎工事」がその後を左右する
口唇期 〇歳〜一・五歳―愛される心をもらう
肛門期 一・五歳(八ヶ月)〜三、四歳―誉め、誉め、叱り育てる ほか)
第4章 各々の年代における問題行動と病気、その対応(幼児期の問題行動と対応
学童期の問題行動と対応
青年期の問題行動と対応 ほか)


内容細目表

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