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書誌情報

書名

からだがよろこぶ野菜の事典と薬膳レシピ 知って楽しい野菜の花言葉つき    

著者名 岡尾 知子/著
出版者 法研
出版年月 2023.5


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2024/03/19

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ニコラス・ハンフリー 垂水 雄二
1993
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001840217
書誌種別 電子図書
書名 からだがよろこぶ野菜の事典と薬膳レシピ 知って楽しい野菜の花言葉つき    
書名ヨミ カラダ ガ ヨロコブ ヤサイ ノ ジテン ト ヤクゼン レシピ 
著者名 岡尾 知子/著
著者名ヨミ オカオ トモコ
出版者 法研
出版年月 2023.5
ページ数 175p
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-86756-014-3
内容紹介 36種類の野菜を季節ごとに紹介。漢方の教えにもとづいた、体の不調を積極的に改善できるレシピと、野菜の旬と目利き、保存方法、下ごしらえのコツを収録する。野菜の花のカラー写真と花言葉も添える。
著者紹介 国際薬膳師、国際中医師、はり師、きゅう師。「ロータス薬膳教室」を主宰。「つぼみ堂はりきゅう院」院長。雑誌、新聞、WEBなどで、東洋医学を中心にした健康情報を発信する。
件名 薬膳、蔬菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 地球上で最もありふれてる原子の一つ炭素からできているダイヤモンドが、なぜ、最も硬いのか?なぜ、最も輝くのか?どこで、どのようにして生まれたのか?何もかもスペシャルな宝石の王、ダイヤモンドの秘密を探ってみよう。
(他の紹介)目次 プロローグ きらめくダイヤモンド
第1章 宝石の王、ダイヤモンドの品質
第2章 ダイヤモンドの鉱物学
第3章 最高の硬さをもつダイヤモンド
第4章 ダイヤモンドの色
第5章 ダイヤモンドの誕生
第6章 ブリリアント・カット
第7章 人工ダイヤモンドと処理ダイヤモンド
第8章 ダイヤモンドのなかの電気や熱
第9章 優秀な工業材料―ダイヤモンド
エピローグ ダイヤモンドは永遠の輝きか
(他の紹介)著者紹介 松原 聰
 1946年愛知県に生まれる。1969年、京都大学理学部地質学鉱物学科卒業。1971年6月、京都大学大学院博士課程を中退し、国立科学博物館地学研究部に勤務。現在、同地学研究部長。理学博士。専門は、鉱物科学、特に記載鉱物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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