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書名

スーパーのお魚で!港町の漁師飯　　　　　

著者名 ダンノ マリコ／著
出版者 春陽堂
出版年月 2023.1

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1 菊水元町4313112213596/ﾀﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西野7213065118596/ﾀﾞ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 星置9311978283596/ﾀﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌種別 図書
書名 スーパーのお魚で!港町の漁師飯　　　　　
書名ヨミ スーパー ノ オサカナ デ ミナトマチ ノ リョウシメシ　
著者名 ダンノ マリコ／著
著者名ヨミ ダンノ マリコ
出版者 春陽堂
出版年月 2023.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
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ISBN 4-394-90434-2
内容紹介 鯛のごまダレ丼、イサキの中華蒸し、ブリの照り焼き、メバルのみそ汁、白子のかぶおろしポン酢…。スーパーのお魚を使って作る漁師飯のレシピを紹介。スーパーのお魚をおいしくするポイントや、基本のさばき方も解説する。
著者紹介 フードスタイリスト、栄養士。雑誌、書籍のレシピ制作、スタイリングを担当。著書に「フライパンひとつで魚のごちそう」など。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北海道にはかつて縦横無尽に鉄道網が敷かれていた。北海道内の鉄道廃線跡を徹底取材した永久保存版。廃線、廃駅など、失われた鉄道の痕跡を辿り、廃線跡の現状、路線の歴史や廃線に至る経緯をカラー写真と詳しい解説で紹介。
(他の紹介)目次 岩内線
根北線と未成区間
芦別線（未成線）
函館本線上砂川支線
万字線
幌内線
相生線
戸井線（未成線）
手宮線
標津線〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 本久 公洋
　１９５０年生まれ、高知県出身。一級建築士。管理建築士。東京の建築設計事務所を経て、札幌市南区に移り住む。（株）Ｍ・Ａ設計工房主宰、後志建設工業（株）代表取締役社長。（社）北海道建築士事務所協会札幌支部理事、同技術委員会副委員長、小樽建設協会会員。最近では建築設計や建築デザイン、取締役の仕事のかたわら緊急災害時のボランティア活動も視野に入れ、日本建築防災協会震災建築物災害度区分判定・復旧技術者、北海道震災建築物応急危険度判定士などの資格を持ち、（社）北海道建築士事務所協会札幌支部で建築相談員活動も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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