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書誌情報

書名

誰でも1回で味が決まるロジカル調理BOOK 決定版  主婦の友生活シリーズ  

著者名 前田 量子/[著]
出版者 主婦の友社
出版年月 2023.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312066653596/マ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2011
801.7 801.7
通訳 イタリア語

書誌詳細

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タイトルコード 1008001780770
書誌種別 図書
書名 誰でも1回で味が決まるロジカル調理BOOK 決定版  主婦の友生活シリーズ  
書名ヨミ ダレデモ イッカイ デ アジ ガ キマル ロジカル チョウリ ブック 
著者名 前田 量子/[著]
著者名ヨミ マエダ リョウコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2023.7
ページ数 114p
大きさ 30cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-455261-0
内容紹介 料理の作り方と理論が同時に身につく本。家庭でよく作る人気の料理を、プロセスを追いながら「なぜ?」「どうして?」の調理科学とともに徹底解説。材料の切り方や食材の重さの目安、調味料の割合、献立の考え方なども紹介。
著者紹介 料理家。管理栄養士。前田量子教理教室主宰。一般社団法人日本ロジカル調理協会代表理事。著書に「考えないお弁当」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 私は覚えている。冷や汗を流したいくつもの修羅場を、犯してしまった数々の誤訳を、そして、そんな私を温かく見守ってくれたイタリアの人々を…イタリア語通訳のドン・シモネッタが綴る、通訳人生40年の艶笑喜劇。
(他の紹介)目次 第1章 “ミ・リコルド”記憶に残る人々(嘘吐き事始め
汎用の国日本、専用の国イタリア ほか)
第2章 シモネッタの通訳演習(勇気ある陶器?
パートナーの資質 ほか)
第3章 通訳の立つ瀬(通訳は唐変木?
通訳ショー? ほか)
第4章 ため息まじりの愛(下ネタ三原則?
イタリア人の判断基準 ほか)
第5章 シモネッタの行方(マフィアとコラボ?
淋しい通訳マシーン ほか)


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