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書名

サプライのワインぐびぐびレシピ帖　料理はもっと自由でいい　　　　

著者名 小林 隆一／著 　 小林 希美／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310652480596.23/ｺ/２階図書室502一般図書貸出禁止在庫　  ×

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喜多川 侑／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001744454
書誌種別 図書
書名 サプライのワインぐびぐびレシピ帖　料理はもっと自由でいい　　　　
書名ヨミ サプライ ノ ワイン グビグビ レシピチョウ　
著者名 小林 隆一／著
著者名ヨミ コバヤシ リュウイチ
著者名 小林 希美／著
著者名ヨミ コバヤシ ノゾミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.2
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-04-897517-9
内容紹介 洋梨とゴルゴンゾーラのロースト、鴨ハツコンフィと生ピーマン、リボリータ、あなごときゅうりのパスタ…。食材の組み合わせ、味つけ、すべてが楽しい東京の人気ワイン酒場「サプライ」の101レシピを紹介する。
著者紹介 長野県出身。エコール辻卒業。幡ケ谷にサプライをオープン、料理を担当。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 奇妙な味とユーモア、そしてやわらかな幸福感―川上マジックが冴えわたる、極上の恋愛小説全７篇。
(他の紹介)著者紹介 川上 弘美
　１９５８年生まれ。１９９６年「蛇を踏む」で芥川賞、１９９９年『神様』でドゥマゴ文学賞と紫式部文学賞、２０００年『溺レる』で伊藤整文学賞と女流文学賞、２００１年『センセイの鞄』で谷崎潤一郎賞、２００７年『真鶴』で芸術選奨を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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