蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
日本のおむすび 47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94
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| 著者名 |
菅本 香菜／著
|
| 出版者 |
ダイヤモンド社
|
| 出版年月 |
2024.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
曙 | 9013277596 | 596.3/ｽ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
新発寒 | 9213140495 | 596/ｽ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001895998 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本のおむすび 47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94 |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ オムスビ |
| 著者名 |
菅本 香菜／著
|
| 著者名ヨミ |
スガモト カナ |
| 出版者 |
ダイヤモンド社
|
| 出版年月 |
2024.10 |
| ページ数 |
215p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-478-12020-0 |
| 内容紹介 |
日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか? 海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。47都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。 |
| 著者紹介 |
福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長、株式会社CAMPFIREを経て、「旅するおむすび屋」を立ち上げる。食育授業や全国の食文化取材等を行う。 |
| 件名 |
握り飯 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
鳥インフルエンザの災禍が日本の各地で静かに進行している。問題の本質は、今後鳥だけにとどまらず、鳥ウイルスが遺伝子の突然変異を起こして、人の中で流行する人型ウイルスに変化して世界的大流行（パンデミック）を起こすことにある。鳥型から人型に徐々に変化しつつある兆候も認められており、いつ強毒型の新型インフルエンザに転じてもおかしくない。危機は本当に去ったのか。どれほどの健康被害、社会的影響があるのか。強毒型インフルエンザの現状を分析し、その行方を探り、対処法をまとめた。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 鳥インフルエンザはなぜ蔓延しているのか
第２章 ゼロからわかるインフルエンザウイルス
第３章 新型インフルエンザにどう対処するのか？
第４章 病原性別インフルエンザの傾向と対策
第５章 感染予防と自宅療養の準備
第６章 歴史から見たインフルエンザウイルス |
内容細目表
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