蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
もっと知りたい柳宗悦と民藝運動 アート・ビギナーズ・コレクション
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| 著者名 |
杉山 享司/監修
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| 出版者 |
東京美術
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| 出版年月 |
2021.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180861940 | 750.2/モ/ | 1階図書室 | 57A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3013003375 | 750/モ/ | 図書室 | 6B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4013266012 | 702/モ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
澄川 | 6013008526 | 750/モ/ | 大型本 | 14 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
山の手 | 7013118471 | 750/モ/ | 特設展示10 | 05a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
菊水元町 | 4313157655 | 702/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
図書情報館 | 1310524010 | 750.2/モ/ | 2階図書室 | ART-322 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000401979 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ウー・ウェンの野菜料理は切り方で決まり! |
| 書名ヨミ |
ウー ウェン ノ ヤサイ リョウリ ワ キリカタ デ キマリ |
| 著者名 |
ウー ウェン/著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2011.5 |
| ページ数 |
87p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-579-21132-6 |
| 内容紹介 |
青梗菜、たけのこ、大根、なす、カリフラワー…。葉・茎・根・実・花の5項目の野菜から21種類を取り上げて、それぞれの合理的で多彩な切り方と、切り方に応じた料理を紹介。 |
| 著者紹介 |
中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。東京と北京で主宰する料理教室をはじめ、テレビや雑誌などでも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンのきれいなからだの基本献立」など多数。 |
| 件名 |
料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
近くの農家に行ってみよう 村や山のしごとばを見てみよう まちを火事から守る火消たち 店先でしごとをする薬屋や米屋 海のしごとばを見てみよう 魚河岸をのぞいてみよう |
内容細目表
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