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書誌情報

書名

のはらキッチンへぜひどうぞ　おしごとのおはなし コックさん　　シリーズおしごとのおはなし　　

著者名 まはら 三桃／作 　 木村 いこ／絵
出版者 講談社
出版年月 2015.11

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1 中央図書館0119815066J913/ｵｼ/常設展示１7B児童書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2013006131J913/ｵ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
3 西区民7113068014J913/ｵ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000998777
書誌種別 図書
書名 のはらキッチンへぜひどうぞ　おしごとのおはなし コックさん　　シリーズおしごとのおはなし　　
書名ヨミ ノハラ キッチン エ ゼヒ ドウゾ　
著者名 まはら 三桃／作
著者名ヨミ マハラ ミト
著者名 木村 いこ／絵
著者名ヨミ キムラ イコ
出版者 講談社
出版年月 2015.11
ページ数 74p
大きさ 22cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-06-219781-6
内容紹介 さやかのお父さんはコックさん。さやかが、病院に食事を届ける手伝いをしていると、そこに同級生の翔太がいて…。おはなしを楽しみながら、あこがれのお仕事がよくわかる本。職業への理解がさらに深まる「まめちしき」つき。
著者紹介 1966年福岡県生まれ。「鉄のしぶきがはねる」で坪田譲治文学賞を受賞。他の著書に「風味さんじゅうまる」「伝説のエンドーくん」など。
件名 調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ラテンだ！アジアだ！フュージョンだ！
アッパーブロードウェイ・美食案内
いま静かにティーブーム、すしには緑茶
９・１１アタック！そのとき、すしレストランは
「９・１１アタック」のつらい経験をしたが
９・１１からの回復
フランシス・ラッペ親娘、久司夫妻
オーガニック食品
サンドイッチは健康食
レストランに大試練〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 松本 紘宇
　１９４２年東京生まれ。東京大学農学部卒業後、サッポロビールに勤務。１９６９年退社後、ニューヨークへ渡り、レストランの仕入れ、魚卸商などに従事、１９７５年にニューヨーク初のすし専門店「竹寿司」を開店する。現在、食文化研究家として世界各地を取材(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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