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書名

香清話　香に聞く、香を聞く　　　　

著者名 畑 正高／著
出版者 淡交社
出版年月 2011.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118651868792/ﾊ/１階図書室59A一般図書一般貸出在庫　  ○

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2011
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小川 糸／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001906425
書誌種別 図書
書名 農家が教えたい世界一使える野菜の教科書　おいしくて体にいい選び方&食べ方　　　　
書名ヨミ ノウカ ガ オシエタイ セカイイチ ツカエル ヤサイ ノ キョウカショ　
著者名 しん|野菜を育むプロ／著
著者名ヨミ シン ヤサイ オ ハグクム プロ
著者名 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修
著者名ヨミ トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン エイヨウブ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-04-607068-5
内容紹介 春キャベツと冬キャベツは選び方が正反対! にらは細かく刻むほど体にいい! 二日酔いに大根、冷え性にしょうが、不眠にトマト! 野菜52種の正しい選び方、保存法、体調に合わせた食べ方を紹介する。
著者紹介 (有)高橋農園常務取締役。群馬県前橋市にて従業員数約80名、ビニールハウス470棟にてほうれん草やチンゲンサイを周年栽培しながらXを運営し、野菜と農業の魅力について配信。
件名 蔬菜、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 はるか仏教伝来の昔から日本人の暮らしに寄り添う「香」の歴史をたどり、古典に学ぶ香の楽しみや香道具の美など、「香」をめぐる話題を満載。
(他の紹介)目次 第１章　香清話―香と香道具をめぐって
第２章　香と香道―その歴史と楽しみ
第３章　香考―古典に学ぶ
第４章　香の風景―香りと暮らす日本人
第５章　香りと自然―四季豊かな風土の中で
第６章　香“もの”がたり―香の道具を楽しむ
第７章　香は語る―現代へのメッセージ
(他の紹介)著者紹介 畑 正高
　昭和２９年、京都生まれ。株式会社松栄堂代表取締役社長。同志社大学商学部卒業後、渡英。昭和５２年、松栄堂に入社。平成１０年、代表取締役社長に就任する。社業に加え、地元京都での経済活動や環境省かおり環境部会委員などの公職、同志社女子大学非常勤講師、香道志野流松隠会理事などを務めるほか、香文化普及発展のため国内外での講演・文化活動にも意欲的に取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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