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書名

野口真紀のわたしの好きなトマト料理　サラダ、煮込み、大皿料理までくり返し作りたくなるトマトおかずの決定版66　　　　

著者名 野口 真紀／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はっさむ7313079316596/ﾉ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001392895
書誌種別 図書
書名 野口真紀のわたしの好きなトマト料理　サラダ、煮込み、大皿料理までくり返し作りたくなるトマトおかずの決定版66　　　　
書名ヨミ ノグチ マキ ノ ワタシ ノ スキ ナ トマト リョウリ　
著者名 野口 真紀／著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.7
ページ数 95p
大きさ 23cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-416-71926-8
内容紹介 アンチエイジングや生活習慣病予防が期待できるトマト。ミニトマトの魚介サラダ、トマトと鶏肉のてり焼き、トマトとたらの白ワイン煮など、絶品トマト料理を紹介します。トマト缶を使ったレシピやトマトデザートも収録。
著者紹介 料理研究家。著書に「プライスレスレシピ」「オーブン料理とっておき」など。
件名 料理-野菜、トマト
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 はるか仏教伝来の昔から日本人の暮らしに寄り添う「香」の歴史をたどり、古典に学ぶ香の楽しみや香道具の美など、「香」をめぐる話題を満載。
(他の紹介)目次 第１章　香清話―香と香道具をめぐって
第２章　香と香道―その歴史と楽しみ
第３章　香考―古典に学ぶ
第４章　香の風景―香りと暮らす日本人
第５章　香りと自然―四季豊かな風土の中で
第６章　香“もの”がたり―香の道具を楽しむ
第７章　香は語る―現代へのメッセージ
(他の紹介)著者紹介 畑 正高
　昭和２９年、京都生まれ。株式会社松栄堂代表取締役社長。同志社大学商学部卒業後、渡英。昭和５２年、松栄堂に入社。平成１０年、代表取締役社長に就任する。社業に加え、地元京都での経済活動や環境省かおり環境部会委員などの公職、同志社女子大学非常勤講師、香道志野流松隠会理事などを務めるほか、香文化普及発展のため国内外での講演・文化活動にも意欲的に取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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