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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

名人の梅干し・梅料理 Q&Aですべて解決!    

著者名 藤巻 あつこ/著
出版者 家の光協会
出版年月 2007.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117338301596.3/フ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4012505683596.3/フ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2011
933.6 933.6

書誌詳細

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タイトルコード 1006700406057
書誌種別 図書
書名 名人の梅干し・梅料理 Q&Aですべて解決!    
書名ヨミ メイジン ノ ウメボシ ウメリョウリ 
著者名 藤巻 あつこ/著
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 家の光協会
出版年月 2007.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-259-56178-9
内容紹介 「梅名人」による基本の梅干し作りQ&A集。塩漬け、赤しそ漬けの方法から、土用干しの注意点、保存法まで解説。アイデアレシピもあわせて紹介します。梅干し作りで悩んでいる方、今年の梅仕事に入る前にぜひお読みください。
著者紹介 1921年東京生まれ。料理研究家。梅を利用した梅調味料や梅料理に造詣が深い。自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室を主宰。著書に「梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A」など。
件名 梅干、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 よき夫であり、かわいい子どもの父親でもあるセントクレア氏が、ある日とつぜん、愛する妻の前からすがたをけした。「今日はおみやげに積み木をかってかえる」と、いいのこして―。ひとりの紳士のゆくえを追って、ホームズが必死の捜索にのりだす。表題作のほかに、得体のしれない脅迫者の正体をみごとな推理であばいてみせる「五つぶのオレンジのたね」を収録。小学校中学年〜中学生。
(他の紹介)著者紹介 ドイル,コナン
 1859年、イギリスのエディンバラ生まれ。医師であるかたわら小説を書き、今も世界的な人気を誇る『名探偵シャーロック・ホームズ』シリーズを生みだした。推理小説だけでなく、SFや冒険、歴史小説も数多く残している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内田 庶
 1928年、東京生まれ。児童読み物作家。元編集者、元海外著作権エージェント(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岡本 正樹
 イラストレーター。本の挿し絵のほか、ゲームのキャラクター・デザインなども手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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