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書誌情報

書名

本邦鉱業の趨勢  平成16年   

著者名 経済産業省経済産業政策局調査統計部/編
出版者 経済産業調査会
出版年月 2005.9


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1 中央図書館0116906702R560.9/ホ/04書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1006500271109
書誌種別 図書
書名 本邦鉱業の趨勢  平成16年   
書名ヨミ ホンポウ コウギョウ ノ スウセイ 
著者名 経済産業省経済産業政策局調査統計部/編
著者名ヨミ ケイザイ サンギョウショウ ケイザイ サンギョウ セイサクキョク チョウサ トウケイブ
出版者 経済産業調査会
出版年月 2005.9
ページ数 84p
大きさ 30cm
分類記号 560.921
分類記号 560.921
ISBN 4-8065-1702-X
件名 鉱業-日本-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ソウルと韓国全土、歩いて精選した名菜30の記録。綿密な取材が、朝鮮半島の食文化の背景を浮き彫りにする。
(他の紹介)目次 ソウル むかしの味に出会う旅(白飯定食 内江
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ソルロンタンゆで肉 味成屋
豚焼き肉 麻浦チンチャ元祖チェデポ ほか)
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おにぎり豆腐 京畿道・南漢山城
漆入り鶏スープ 京畿道・利川
餅 江原道・襄陽
そば粉の麺 江原道・春川 ほか)


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