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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180004350 | R332.1/ゲ/ | 2階図書室 | 125A | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
清田 | 5514054799 | 332/ゲ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700393465 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アフリカにょろり旅 |
| 書名ヨミ |
アフリカ ニョロリタビ |
| 著者名 |
青山 潤/著
|
| 著者名ヨミ |
アオヤマ ジュン |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2007.2 |
| ページ数 |
281p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
294.81
|
| 分類記号 |
294.81
|
| ISBN |
4-06-213868-0 |
| 内容紹介 |
東京大学海洋研究所の「ウナギグループ」に下った指令は、唯一まだ採集されていない種「ラビアータ」を捕獲することだった。過酷な環境の中、謎の熱帯ウナギ捕獲に命をかけた研究者たちの爆笑アフリカ冒険記。 |
| 著者紹介 |
1967年横浜生まれ。東京大学農学生命科学研究科博士課程修了。東京大学海洋研究所行動生態研究室に所属し、ウナギの研究に携わる。研究の傍らエッセイなどの執筆活動中。 |
| 件名 |
マラウイ-紀行・案内記、モザンビーク-紀行・案内記、うなぎ(鰻) |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
講談社エッセイ賞 酒飲み書店員大賞 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 読売新聞 中日新聞・東京新聞 日本経済新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ソウルと韓国全土、歩いて精選した名菜30の記録。綿密な取材が、朝鮮半島の食文化の背景を浮き彫りにする。 |
| (他の紹介)目次 |
ソウル むかしの味に出会う旅(白飯定食 内江 どじょう汁 湧金屋 包みキムチカルビ煮込み 珍古介 ソルロンタンゆで肉 味成屋 豚焼き肉 麻浦チンチャ元祖チェデポ ほか) むかしの味を求めて、韓国全土、北へ南へ(ナムル 全羅南道・求禮 おにぎり豆腐 京畿道・南漢山城 漆入り鶏スープ 京畿道・利川 餅 江原道・襄陽 そば粉の麺 江原道・春川 ほか) |
内容細目表
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