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書誌情報

書名

十和田 奥入瀬 弘前 青森  ココミル  

出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413247505291.2//図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2022
2022
291.21 291.21
料理(朝鮮) 韓国-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1008001689076
書誌種別 図書
書名 十和田 奥入瀬 弘前 青森  ココミル  
書名ヨミ トワダ オイラセ 
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2022.7
ページ数 127p
大きさ 20cm
分類記号 291.21
分類記号 291.21
ISBN 4-533-14981-8
内容紹介 奥入瀬・十和田、弘前、青森タウンなど、青森県のみどころ、グルメ、みやげなどを紹介。コラムやおすすめコース、交通ガイドも収録。データ:2022年4月現在。
件名 青森県-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ソウルと韓国全土、歩いて精選した名菜30の記録。綿密な取材が、朝鮮半島の食文化の背景を浮き彫りにする。
(他の紹介)目次 ソウル むかしの味に出会う旅(白飯定食 内江
どじょう汁 湧金屋
包みキムチカルビ煮込み 珍古介
ソルロンタンゆで肉 味成屋
豚焼き肉 麻浦チンチャ元祖チェデポ ほか)
むかしの味を求めて、韓国全土、北へ南へ(ナムル 全羅南道・求禮
おにぎり豆腐 京畿道・南漢山城
漆入り鶏スープ 京畿道・利川
餅 江原道・襄陽
そば粉の麺 江原道・春川 ほか)


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