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書誌情報

書名

Banksy The man behind the wall    

著者名 Will Ellsworth‐Jones/著
出版者 Frances Lincoln
出版年月 2021


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180876559Y723.3/E/2階外資料104B一般洋書一般貸出在庫  

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2021
596 596
薬膳 発酵食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008001644189
書誌種別 図書
書名 Banksy The man behind the wall    
書名ヨミ バンクシー 
著者名 Will Ellsworth‐Jones/著
著者名ヨミ エルスワース・ジョーンズ ウィル
出版者 Frances Lincoln
出版年月 2021
ページ数 271p : ill.
大きさ 24cm
分類記号 723.33
内容紹介 日本語訳は『バンクシー 壁に隠れた男の正体』( 「バンクシー壁に隠れた男の正体」翻訳チーム/訳、パルコエンタテインメント事業部、 2020.6)。
個人件名 Banksy
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 ソウルと韓国全土、歩いて精選した名菜30の記録。綿密な取材が、朝鮮半島の食文化の背景を浮き彫りにする。
(他の紹介)目次 ソウル むかしの味に出会う旅(白飯定食 内江
どじょう汁 湧金屋
包みキムチカルビ煮込み 珍古介
ソルロンタンゆで肉 味成屋
豚焼き肉 麻浦チンチャ元祖チェデポ ほか)
むかしの味を求めて、韓国全土、北へ南へ(ナムル 全羅南道・求禮
おにぎり豆腐 京畿道・南漢山城
漆入り鶏スープ 京畿道・利川
餅 江原道・襄陽
そば粉の麺 江原道・春川 ほか)


内容細目表

1 バンクシー
ウィル・エルスワース=ジョーンズ/著
2 壁に隠れた男の正体
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