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書名

焼きいもが、好き!　　　　　

著者名 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」／企画編集
出版者 農文協プロダクション
出版年月 2015.1

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1 中央図書館0119616191616.8/ﾔ/１階図書室55A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6012850290616/ﾔ/図書室14一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310117773616.8/ﾔ/２階図書室519一般図書貸出禁止在庫　  ×

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タイトルコード 1008000902211
書誌種別 図書
書名 焼きいもが、好き!　　　　　
書名ヨミ ヤキイモ ガ スキ　
著者名 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」／企画編集
著者名ヨミ ニホン イモルイ ケンキュウカイ ヤキイモ ケンキュウ チーム
出版者 農文協プロダクション
出版年月 2015.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 616.8
分類記号 616.8
ISBN 4-540-14250-5
内容紹介 江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。
件名 さつまいも
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大坂天満の寒天問屋の主・和助は、仇討ちで父を亡くした鶴之輔を銀二貫で救う。大火で焼失した天満宮再建のための大金だった。引きとられ松吉と改めた少年は、商人の厳しい躾と生活に耐えていく。料理人嘉平と愛娘真帆ら情深い人々に支えられ、松吉は新たな寒天作りを志すが、またもや大火が町を襲い、真帆は顔半面に火傷を負い姿を消す…。
(他の紹介)著者紹介 高田 郁
　兵庫県宝塚市生まれ。中央大学法学部卒業後、１９９３年に漫画原作者としてデビュー（筆名：川富士立夏）。２００８年に『出世花』（祥伝社）で時代小説の世界へ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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