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書誌情報

書名

300年まえから伝わるとびきりおいしいデザート     

著者名 エミリー・ジェンキンス/文   ソフィー・ブラッコール/絵   横山 和江/訳
出版者 あすなろ書房
出版年月 2016.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119937027J/サ/絵本2B絵本一般貸出在庫  
2 清田5513576156J/サ/図書室55絵本一般貸出在庫  
3 ふしこ3213226305J/サ/図書室絵本一般貸出在庫  
4 絵本図書館1010198339J/サ/絵本08B絵本一般貸出在庫  

関連資料

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片山 修
2010
540.67 540.67
Stringer Howard ソニー

書誌詳細

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タイトルコード 1008001054410
書誌種別 図書
書名 300年まえから伝わるとびきりおいしいデザート     
書名ヨミ サンビャクネンマエ カラ ツタワル トビキリ オイシイ デザート 
著者名 エミリー・ジェンキンス/文
著者名ヨミ エミリー ジェンキンス
著者名 ソフィー・ブラッコール/絵
著者名ヨミ ソフィー ブラッコール
著者名 横山 和江/訳
著者名ヨミ ヨコヤマ カズエ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2016.5
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 25×30cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-7515-2815-0
内容紹介 おかあさんも、おばあちゃんも、そのまたおばあちゃんも食べていた、とびきりおいしくて、ないしょのデザートの作り方とは? イギリスで生まれた「ブラックベリー・フール」をめぐる4世代の物語。
著者紹介 アメリカ生まれ。「わたしのいえはごにんかぞく」でボストングローブ・ホーンブック賞オナー。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “ソニー・ユナイテッド”と“サイロの破壊”初の外国人トップが断行した「二大改革」の本質とは―ストリンガーは、ソニーの何を変えるのか。アップルを追撃できるのか。「ストリンガー革命」は、ソニーの改革であるとともに、日本そのものの改革にも通じる。
(他の紹介)目次 第1部 ハワード・ストリンガーは何者か―もはや外国人トップしかいない
第2部 総力戦を仕掛ける―3Dをめぐる攻防
第3部 サムスンに勝てるか―苦悩するテレビ
第4部 何を破壊したのか―瀬戸際の構造改革
第5部 「唯我独尊」からオープンへ―研究開発のジレンマ
第6部 ブランドの立て直し―マーケティングの世界戦略
第7部 市場の創造―「ウォークマン」と「リーダー」の逆襲
第8部 ハードとソフトの融合なるか―ネットビジネスは立ち上がるか
(他の紹介)著者紹介 片山 修
 愛知県名古屋市生まれ。経済ジャーナリスト、経営評論家、学習院女子大学客員教授。緻密な現場取材に支えられた企業経営論、組織論、人事論には定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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