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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

北海道の街路灯     

著者名 こんの かつとし/編著
出版者 北海道出版企画センター
出版年月 1998.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111954343KR518.8/コ/2階郷土118B郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0112337415K518.8/コ/2階郷土110A郷土資料一般貸出在庫  
3 東札幌4012249365K518/コ/郷土1郷土資料一般貸出在庫  
4 厚別8011649236K518/コ/郷土1郷土資料一般貸出在庫  
5 西岡5012016712K518/コ/郷土K郷土資料一般貸出在庫  
6 澄川6012269467K518/コ/郷土5郷土資料一般貸出在庫  
7 山の手7011856924K518/コ/郷土30郷土資料一般貸出在庫  
8 ちえりあ7900151056K518/コ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
9 図書情報館1310022692518.8/コ/1階図書室002郷土資料貸出禁止在庫   ×

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1998
198.25 198.25
修道院 食生活 料理(西洋)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001063860
書誌種別 図書
書名 北海道の街路灯     
書名ヨミ ホッカイドウ ノ ガイロトウ 
著者名 こんの かつとし/編著
著者名ヨミ コンノ カツトシ
出版者 北海道出版企画センター
出版年月 1998.2
ページ数 212p
大きさ 21cm
分類記号 518.84
分類記号 518.84
ISBN 4-8328-9801-9
内容紹介 北海道内の五十九の市町村の歴史や特産品など、その街の個性を象徴化したユニークな街灯を、カラー写真で紹介する。
件名 道路照明、北海道-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヨーロッパの食文化はすべて修道院から生まれた!?芳醇なワインやシャンパン、香り高きハーブ料理、風味豊かなチーズ、甘くとろけるチョコレート…。ヨーロッパ文明の向上に大きく貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及ぶ。女子修道院にとびこんだ本書の著者ガブリエラ・ヘルペルは、修道院における聖なる食生活の秘密について学んでいく。心と体にやさしい52のレシピも収録した「修道院の食卓」の決定版。
(他の紹介)目次 第1章 修道院へようこそ
第2章 修道院の食卓・小史
第3章 健康について
第4章 ハーブと香辛料について
第5章 スープと前菜について
第6章 パンと穀類について
第7章 果物と野菜について
第8章 魚と肉について
第9章 ミルクと卵、チーズについて
第10章 飲み物について
(他の紹介)著者紹介 ゼーヴァルト,ペーター
 1954年生まれ。シュピーゲル、シュテルン、南ドイツ新聞の雑誌編集者かつ筆者。ローマ教皇ベネディクト16世との対談本『地の塩』、『神と世界』は16カ国語に訳されている。ミュンヘン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ヘルペル,ガブリエラ
 1959年生まれ。フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および南ドイツ新聞の編集者としても長年活躍した。ミュンヘン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
島田 道子
 慶應義塾大学大学院文学研究科独文学専攻(修士課程)修了。専門はドイツ語圏文学で、特にローベルト・ムージルの文学に造詣が深い。現在、鶴見大学歯学部常任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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