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書誌情報

書名

修道院の食卓 心と体においしい秘伝レシピ52  修道院ライブラリー  

著者名 ガブリエラ・ヘルペル/著   ペーター・ゼーヴァルト/編   島田 道子/訳
出版者 創元社
出版年月 2010.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118327311198.2/ヘ/1階図書室33A一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2013227331198/ヘ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 元町3012615393198/ヘ/図書室2A一般図書一般貸出在庫  
4 東札幌4012741056198/ヘ/図書室3一般図書一般貸出在庫  
5 西岡5012745260198/ヘ/図書室2一般図書一般貸出在庫  

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2010
198.25 198.25
修道院 食生活 料理(西洋)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500192403
書誌種別 図書
書名 図解売れる陳列売れない陳列   PHPビジネス選書  
書名ヨミ ズカイ ウレル チンレツ ウレナイ チンレツ 
著者名 永島 幸夫/著
著者名ヨミ ナガシマ ユキオ
出版者 PHP研究所
出版年月 2005.1
ページ数 189p
大きさ 21cm
分類記号 673.38
分類記号 673.38
ISBN 4-569-63993-3
内容紹介 80%の顧客は「店頭」で購入商品を決めている! ヒット商品は斬新な陳列によってつくられてきた。店内ディスプレイ、POPなど、店頭で売れる陳列や仕掛けの最強の方法を紹介。最も売れる「ゴールデンゾーン」を活用せよ!
著者紹介 1948年生まれ。武蔵野美術短期大学卒業。日本リティルサポート研究所代表取締役社長。中小企業診断士。著書に「売れる店づくり40の仕掛け」「どんどん儲かるお店のつくり方」など。
件名 商品陳列
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヨーロッパの食文化はすべて修道院から生まれた!?芳醇なワインやシャンパン、香り高きハーブ料理、風味豊かなチーズ、甘くとろけるチョコレート…。ヨーロッパ文明の向上に大きく貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及ぶ。女子修道院にとびこんだ本書の著者ガブリエラ・ヘルペルは、修道院における聖なる食生活の秘密について学んでいく。心と体にやさしい52のレシピも収録した「修道院の食卓」の決定版。
(他の紹介)目次 第1章 修道院へようこそ
第2章 修道院の食卓・小史
第3章 健康について
第4章 ハーブと香辛料について
第5章 スープと前菜について
第6章 パンと穀類について
第7章 果物と野菜について
第8章 魚と肉について
第9章 ミルクと卵、チーズについて
第10章 飲み物について
(他の紹介)著者紹介 ゼーヴァルト,ペーター
 1954年生まれ。シュピーゲル、シュテルン、南ドイツ新聞の雑誌編集者かつ筆者。ローマ教皇ベネディクト16世との対談本『地の塩』、『神と世界』は16カ国語に訳されている。ミュンヘン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ヘルペル,ガブリエラ
 1959年生まれ。フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および南ドイツ新聞の編集者としても長年活躍した。ミュンヘン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
島田 道子
 慶應義塾大学大学院文学研究科独文学専攻(修士課程)修了。専門はドイツ語圏文学で、特にローベルト・ムージルの文学に造詣が深い。現在、鶴見大学歯学部常任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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