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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

チェーン・ディザスターズ     

著者名 高嶋 哲夫/著
出版者 集英社
出版年月 2024.11


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1 ふしこ3213302163913/タ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 はっさむ7313148236913/タ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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村上 しいこ 山田 花菜
2021
498 498
修道院 食生活 料理(西洋)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001897542
書誌種別 図書
書名 チェーン・ディザスターズ     
書名ヨミ チェーン ディザスターズ 
著者名 高嶋 哲夫/著
著者名ヨミ タカシマ テツオ
出版者 集英社
出版年月 2024.11
ページ数 395p
大きさ 19cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-08-775470-4
内容紹介 202×年7月、南海トラフ巨大地震が発生し、東京直下型地震が発生。さらに8月には大型台風が首都圏を襲う。閣僚の大半が亡くなり、若き政治家・早乙女美来が総理大臣に抜擢される。そこに富士山噴火の予兆が…。
著者紹介 岡山県生まれ。慶應義塾大学大学院修士課程修了。「メルトダウン」で小説現代推理新人賞、「イントゥルーダー」でサントリーミステリー大賞・読者賞を受賞。ほかの著書に「首都感染」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヨーロッパの食文化はすべて修道院から生まれた!?芳醇なワインやシャンパン、香り高きハーブ料理、風味豊かなチーズ、甘くとろけるチョコレート…。ヨーロッパ文明の向上に大きく貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及ぶ。女子修道院にとびこんだ本書の著者ガブリエラ・ヘルペルは、修道院における聖なる食生活の秘密について学んでいく。心と体にやさしい52のレシピも収録した「修道院の食卓」の決定版。
(他の紹介)目次 第1章 修道院へようこそ
第2章 修道院の食卓・小史
第3章 健康について
第4章 ハーブと香辛料について
第5章 スープと前菜について
第6章 パンと穀類について
第7章 果物と野菜について
第8章 魚と肉について
第9章 ミルクと卵、チーズについて
第10章 飲み物について
(他の紹介)著者紹介 ゼーヴァルト,ペーター
 1954年生まれ。シュピーゲル、シュテルン、南ドイツ新聞の雑誌編集者かつ筆者。ローマ教皇ベネディクト16世との対談本『地の塩』、『神と世界』は16カ国語に訳されている。ミュンヘン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ヘルペル,ガブリエラ
 1959年生まれ。フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および南ドイツ新聞の編集者としても長年活躍した。ミュンヘン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
島田 道子
 慶應義塾大学大学院文学研究科独文学専攻(修士課程)修了。専門はドイツ語圏文学で、特にローベルト・ムージルの文学に造詣が深い。現在、鶴見大学歯学部常任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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