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書誌情報

書名

発達障害白書  2012年版  特集障害者制度改革の論点とこれから 

著者名 日本発達障害福祉連盟/編
出版者 日本文化科学社
出版年月 2011.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118727833R378.6/ハ/12書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2010
198.25 198.25
修道院 食生活 料理(西洋)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000447948
書誌種別 図書
書名 発達障害白書  2012年版  特集障害者制度改革の論点とこれから 
書名ヨミ ハッタツ ショウガイ ハクショ 
著者名 日本発達障害福祉連盟/編
著者名ヨミ ニホン ハッタツ ショウガイ フクシ レンメイ
出版者 日本文化科学社
出版年月 2011.9
ページ数 12,231p
大きさ 26cm
分類記号 378.6
分類記号 378.6
ISBN 4-8210-7912-4
内容紹介 「障害者制度改革の論点とこれから」を特集するほか、障害概念、医療、幼児期・家族支援、教育、日中活動、住まい、地域生活支援、職業、文化・社会活動など各分野における2010年度の動向を収録。年表、統計等も掲載。
件名 知的障害、発達障害
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヨーロッパの食文化はすべて修道院から生まれた!?芳醇なワインやシャンパン、香り高きハーブ料理、風味豊かなチーズ、甘くとろけるチョコレート…。ヨーロッパ文明の向上に大きく貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及ぶ。女子修道院にとびこんだ本書の著者ガブリエラ・ヘルペルは、修道院における聖なる食生活の秘密について学んでいく。心と体にやさしい52のレシピも収録した「修道院の食卓」の決定版。
(他の紹介)目次 第1章 修道院へようこそ
第2章 修道院の食卓・小史
第3章 健康について
第4章 ハーブと香辛料について
第5章 スープと前菜について
第6章 パンと穀類について
第7章 果物と野菜について
第8章 魚と肉について
第9章 ミルクと卵、チーズについて
第10章 飲み物について
(他の紹介)著者紹介 ゼーヴァルト,ペーター
 1954年生まれ。シュピーゲル、シュテルン、南ドイツ新聞の雑誌編集者かつ筆者。ローマ教皇ベネディクト16世との対談本『地の塩』、『神と世界』は16カ国語に訳されている。ミュンヘン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ヘルペル,ガブリエラ
 1959年生まれ。フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および南ドイツ新聞の編集者としても長年活躍した。ミュンヘン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
島田 道子
 慶應義塾大学大学院文学研究科独文学専攻(修士課程)修了。専門はドイツ語圏文学で、特にローベルト・ムージルの文学に造詣が深い。現在、鶴見大学歯学部常任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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