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書名

男子御三家　麻布・開成・武蔵の真実　　文春新書　　

著者名 矢野 耕平／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.11

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タイトルコード 1008001431759
書誌種別 図書
書名 男子御三家　麻布・開成・武蔵の真実　　文春新書　　
書名ヨミ ダンシ ゴサンケ　
著者名 矢野 耕平／著
著者名ヨミ ヤノ コウヘイ
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.11
ページ数 252p
大きさ 18cm
分類記号 376.48
分類記号 376.48
ISBN 4-16-661139-3
内容紹介 最難関大学に毎年数多くの合格者を送り込み、高度成長期以降、受験界で名を轟かせてきた「男子御三家」麻布・開成・武蔵。中学受験塾の講師として25年以上にわたって指導してきた著者が、エリートたちの真の姿を解き明かす。
著者紹介 1973年東京都生まれ。大手塾を経て中学受験専門塾「スタジオキャンパス」を設立、同代表。学童保育施設「ABI-STA」特別顧問。著書に「中学受験で子どもを伸ばす親ダメにする親」他。
件名 麻布学園、開成学園、武蔵高等学校
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヨーロッパの食文化はすべて修道院から生まれた！？芳醇なワインやシャンパン、香り高きハーブ料理、風味豊かなチーズ、甘くとろけるチョコレート…。ヨーロッパ文明の向上に大きく貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及ぶ。女子修道院にとびこんだ本書の著者ガブリエラ・ヘルペルは、修道院における聖なる食生活の秘密について学んでいく。心と体にやさしい５２のレシピも収録した「修道院の食卓」の決定版。
(他の紹介)目次 第１章　修道院へようこそ
第２章　修道院の食卓・小史
第３章　健康について
第４章　ハーブと香辛料について
第５章　スープと前菜について
第６章　パンと穀類について
第７章　果物と野菜について
第８章　魚と肉について
第９章　ミルクと卵、チーズについて
第１０章　飲み物について
(他の紹介)著者紹介 ゼーヴァルト，ペーター
　１９５４年生まれ。シュピーゲル、シュテルン、南ドイツ新聞の雑誌編集者かつ筆者。ローマ教皇ベネディクト１６世との対談本『地の塩』、『神と世界』は１６カ国語に訳されている。ミュンヘン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ヘルペル，ガブリエラ
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島田 道子
　慶應義塾大学大学院文学研究科独文学専攻（修士課程）修了。専門はドイツ語圏文学で、特にローベルト・ムージルの文学に造詣が深い。現在、鶴見大学歯学部常任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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