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書誌情報

書名

源氏物語  9 岩波文庫 蜻蛉-夢浮橋/索引 

著者名 [紫式部/著]   柳井 滋/校注   室伏 信助/校注   大朝 雄二/校注   鈴木 日出男/校注   藤井 貞和/校注   今西 祐一郎/校注
出版者 岩波書店
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180820763913.36/ム/91階文庫91一般図書一般貸出在庫  

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[紫式部 柳井 滋 室伏 信助 大朝 雄二 鈴木 日出男 藤井 貞和 今西 祐一郎
2010
198.25 198.25
修道院 食生活 料理(西洋)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001617689
書誌種別 図書
書名 源氏物語  9 岩波文庫 蜻蛉-夢浮橋/索引 
書名ヨミ ゲンジ モノガタリ 
著者名 [紫式部/著]
著者名ヨミ ムラサキシキブ
著者名 柳井 滋/校注
著者名ヨミ ヤナイ シゲシ
著者名 室伏 信助/校注
著者名ヨミ ムロフシ シンスケ
出版者 岩波書店
出版年月 2021.9
ページ数 514,108p
大きさ 15cm
分類記号 913.36
分類記号 913.36
ISBN 4-00-351023-0
内容紹介 世界最古の長編小説「源氏物語」全54帖の、新日本古典文学大系版による精密な原文、最新の成果を盛り込んだ注解・補訳を掲載。9は、蜻蛉から手習、夢浮橋までを収録する。完結。年立や索引も収録。
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 ヨーロッパの食文化はすべて修道院から生まれた!?芳醇なワインやシャンパン、香り高きハーブ料理、風味豊かなチーズ、甘くとろけるチョコレート…。ヨーロッパ文明の向上に大きく貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及ぶ。女子修道院にとびこんだ本書の著者ガブリエラ・ヘルペルは、修道院における聖なる食生活の秘密について学んでいく。心と体にやさしい52のレシピも収録した「修道院の食卓」の決定版。
(他の紹介)目次 第1章 修道院へようこそ
第2章 修道院の食卓・小史
第3章 健康について
第4章 ハーブと香辛料について
第5章 スープと前菜について
第6章 パンと穀類について
第7章 果物と野菜について
第8章 魚と肉について
第9章 ミルクと卵、チーズについて
第10章 飲み物について
(他の紹介)著者紹介 ゼーヴァルト,ペーター
 1954年生まれ。シュピーゲル、シュテルン、南ドイツ新聞の雑誌編集者かつ筆者。ローマ教皇ベネディクト16世との対談本『地の塩』、『神と世界』は16カ国語に訳されている。ミュンヘン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ヘルペル,ガブリエラ
 1959年生まれ。フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および南ドイツ新聞の編集者としても長年活躍した。ミュンヘン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
島田 道子
 慶應義塾大学大学院文学研究科独文学専攻(修士課程)修了。専門はドイツ語圏文学で、特にローベルト・ムージルの文学に造詣が深い。現在、鶴見大学歯学部常任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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