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書誌情報

書名

理科の力で考えよう!わたしたちの地球環境  3  森と土を守ろう 

著者名 川村 康文/著   KANADEL/編
出版者 岩崎書店
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013408279J51/カ/3図書室児童書一般貸出在庫   ○
2 本の森1500067150本の森12-59児童書貸出禁止在庫   ×

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古井 由吉
2008
198.25 198.25
修道院 食生活 料理(西洋)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001843841
書誌種別 図書
書名 理科の力で考えよう!わたしたちの地球環境  3  森と土を守ろう 
書名ヨミ リカ ノ チカラ デ カンガエヨウ ワタシタチ ノ チキュウ カンキョウ 
著者名 川村 康文/著
著者名ヨミ カワムラ ヤスフミ
著者名 KANADEL/編
著者名ヨミ カナデル
出版者 岩崎書店
出版年月 2024.3
ページ数 47p
大きさ 29cm
分類記号 519
分類記号 519
ISBN 4-265-09162-1
内容紹介 私たちの命の源である「森と土」を守るために理科の力を養おう! 森と土の基本的なはたらきや、森と土に関わる環境問題、簡単な実験などを豊富なイラストや写真とともに紹介する。コピーして使えるワークシート付き。
著者紹介 京都府生まれ。博士(エネルギー科学)。東京理科大学教授、北九州市科学館スペースLABO館長。研究テーマは、STEAM教育、エネルギー科学。著書に「うかぶかな?しずむかな?」など。
件名 環境問題、地球温暖化
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヨーロッパの食文化はすべて修道院から生まれた!?芳醇なワインやシャンパン、香り高きハーブ料理、風味豊かなチーズ、甘くとろけるチョコレート…。ヨーロッパ文明の向上に大きく貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及ぶ。女子修道院にとびこんだ本書の著者ガブリエラ・ヘルペルは、修道院における聖なる食生活の秘密について学んでいく。心と体にやさしい52のレシピも収録した「修道院の食卓」の決定版。
(他の紹介)目次 第1章 修道院へようこそ
第2章 修道院の食卓・小史
第3章 健康について
第4章 ハーブと香辛料について
第5章 スープと前菜について
第6章 パンと穀類について
第7章 果物と野菜について
第8章 魚と肉について
第9章 ミルクと卵、チーズについて
第10章 飲み物について
(他の紹介)著者紹介 ゼーヴァルト,ペーター
 1954年生まれ。シュピーゲル、シュテルン、南ドイツ新聞の雑誌編集者かつ筆者。ローマ教皇ベネディクト16世との対談本『地の塩』、『神と世界』は16カ国語に訳されている。ミュンヘン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ヘルペル,ガブリエラ
 1959年生まれ。フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および南ドイツ新聞の編集者としても長年活躍した。ミュンヘン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
島田 道子
 慶應義塾大学大学院文学研究科独文学専攻(修士課程)修了。専門はドイツ語圏文学で、特にローベルト・ムージルの文学に造詣が深い。現在、鶴見大学歯学部常任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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