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書誌情報

書名

見るだけでわかる!ビジネス書図鑑  これからの教養編   

著者名 荒木 博行/著
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113200025336/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
198.25 198.25
修道院 食生活 料理(西洋)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001454311
書誌種別 図書
書名 見るだけでわかる!ビジネス書図鑑  これからの教養編   
書名ヨミ ミル ダケ デ ワカル ビジネスショ ズカン 
著者名 荒木 博行/著
著者名ヨミ アラキ ヒロユキ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2020.1
ページ数 216p
大きさ 15×21cm
分類記号 336
分類記号 336
ISBN 4-7993-2585-8
内容紹介 ビジネス書を読むことは“人間の本質”を知ること。「これからの教養」をテーマに、「7つの習慣」「君主論」など、ベストセラーから哲学書までをイラストと共に解説。「揺るがない自分」につながる、先人たちの知恵を伝える。
著者紹介 1975年生まれ。慶應義塾大学法学部政治学科卒業。株式会社学びデザイン代表取締役社長。株式会社フライヤー取締役COO。著書に「世界「倒産」図鑑」など。
件名 経営管理、図書解題
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ヨーロッパの食文化はすべて修道院から生まれた!?芳醇なワインやシャンパン、香り高きハーブ料理、風味豊かなチーズ、甘くとろけるチョコレート…。ヨーロッパ文明の向上に大きく貢献した修道士たちの功績は、食文化全体にも及ぶ。女子修道院にとびこんだ本書の著者ガブリエラ・ヘルペルは、修道院における聖なる食生活の秘密について学んでいく。心と体にやさしい52のレシピも収録した「修道院の食卓」の決定版。
(他の紹介)目次 第1章 修道院へようこそ
第2章 修道院の食卓・小史
第3章 健康について
第4章 ハーブと香辛料について
第5章 スープと前菜について
第6章 パンと穀類について
第7章 果物と野菜について
第8章 魚と肉について
第9章 ミルクと卵、チーズについて
第10章 飲み物について
(他の紹介)著者紹介 ゼーヴァルト,ペーター
 1954年生まれ。シュピーゲル、シュテルン、南ドイツ新聞の雑誌編集者かつ筆者。ローマ教皇ベネディクト16世との対談本『地の塩』、『神と世界』は16カ国語に訳されている。ミュンヘン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ヘルペル,ガブリエラ
 1959年生まれ。フリージャーナリスト。雑誌『テンポ』および南ドイツ新聞の編集者としても長年活躍した。ミュンヘン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
島田 道子
 慶應義塾大学大学院文学研究科独文学専攻(修士課程)修了。専門はドイツ語圏文学で、特にローベルト・ムージルの文学に造詣が深い。現在、鶴見大学歯学部常任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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