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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

ES細胞の最前線     

著者名 クリストファー・T.スコット/著   矢野 真千子/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2006.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117062034491.1/ス/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5012513106491.1/ス/図書室6一般図書一般貸出在庫  

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クリストファー・T.スコット 矢野 真千子
2006
786.1 786.1
登山 健康管理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001649888
書誌種別 図書
書名 今日から、ゆるだし 素材力だしのうま味の方程式でおいしさ自由自在  インプレスムック  
書名ヨミ キョウ カラ ユルダシ 
著者名 鵜飼 真妃/著
著者名ヨミ ウカイ マキ
著者名 曽根 小有里/料理監修
著者名ヨミ ソネ サユリ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-295-20220-2
内容紹介 素材が持っている自然なだし、うま味を調理によって引き出し、そこに化学調味料・食塩無添加の「素材力だし」を加えれば、より満足感の高いおいしさが生まれます。おいしい、楽チン、体にやさしいレシピ46を紹介します。
著者紹介 だしソムリエ。だしソムリエアカデミー主宰。調理過程で自然に出る「ゆるだし」について発信。起業コンサルティング、飲食店プロデュースにも関わる。
件名 料理、調味料
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 健康によい山登りとは(健康と登山の関係
健康登山のためのアドバイス ほか)
2 遭難例に学ぶ健康登山の鍵(山岳遭難の傾向
登山中に持病が悪化 ほか)
3 山登りの1日健康管理のポイント(山登りの準備
体調チェックの目安 ほか)
4 備えておきたい山での不調(肌の大敵は紫外線
熱中症は早期の対応が肝心 ほか)
5 持病のある人の登山(登山で生活習慣病を予防
肥満対策は食生活改善とセットで ほか)
(他の紹介)著者紹介 齋藤 繁
 1961年、群馬県生まれ。群馬大学大学院医学系研究科麻酔神経科学分野教授・医師。専門は手術麻酔、ペインクリニック、集中治療医学、高気圧酸素治療、緩和医療など。大学時代から本格的に登山に取り組み、1992年日本ヒマラヤ協会クラウン峰登山隊に参加。その後も群馬県山岳連盟、日本山岳会、日本ヒマラヤ協会の会員として国内外で活動を続けている。また、病院での診療のかたわら、低酸素環境への適応に関する生理学的研究、山岳地帯での救命救急技術に関する臨床研究などを行ない、学術誌などに発表している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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