蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
はじめての旬やさいレシピ かんたん・おいしい・栄養まんてん! 夏
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| 著者名 |
新谷 友里江/監修
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| 出版者 |
ほるぷ出版
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| 出版年月 |
2021.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013263944 | J59/ハ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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エドアルド・ペシチカ ヘレナ・ズマトリ-コバ- うちだ りさこ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001558277 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめての旬やさいレシピ かんたん・おいしい・栄養まんてん! 夏 |
| 書名ヨミ |
ハジメテ ノ シュンヤサイ レシピ |
| 著者名 |
新谷 友里江/監修
|
| 著者名ヨミ |
ニイヤ ユリエ |
| 出版者 |
ほるぷ出版
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
40p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-593-10123-8 |
| 内容紹介 |
季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、料理の基本を解説し、火を使わないかんたんレシピやチャレンジレシピなどを紹介。栄養たっぷりな夏のやさいをじっくり観察しながら、楽しく調理してみましょう。 |
| 件名 |
料理-野菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
少量でも、塩分控えめでもおいしい手作り漬け物を紹介。定番の梅干し・漬け物は写真つきで手順を追ってくわしく解説。手軽で、失敗の少ない方法だから初心者でも安心。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 みんなが知りたい定番の漬け物(梅干し らっきょう漬け ほか) 第2章 きちんと覚えたい基本の漬け物(塩漬け 甘酢漬け ほか) 第3章 季節の野菜で簡単即席漬け(春 夏 ほか) 第4章 ナチュラル派の果実酒&シロップ(梅酒 梅シロップ ほか) 第5章 毎日がおいしい保存食とおかず(塩漬け みそ漬け ほか) |
内容細目表
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