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書誌情報

書名

おからレシピ 4種の常備だねでいつでもおいしい!!    

著者名 堤 人美/著
出版者 永岡書店
出版年月 2014.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012854088596.3/ツ/図書室7一般図書一般貸出在庫   ○
2 曙9012539517596.3/ツ/図書室7B一般図書一般貸出在庫   ○
3 太平百合原2410256404596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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堤 人美
2004
210.5 210.5
伝記-ロシア 知識階級 ソビエト連邦-歴史 ロシア-歴史-1991年以後
サントリー学芸賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008000891897
書誌種別 図書
書名 おからレシピ 4種の常備だねでいつでもおいしい!!    
書名ヨミ オカラ レシピ 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 永岡書店
出版年月 2014.12
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-522-43325-6
内容紹介 おからは安くて栄養たっぷり。高たんぱく低カロリー、低糖質と、ダイエットにもうってつけです。生のおからで作る、4種の常備だねを活用した料理や、便利な乾燥おからを使った“めちゃラク”レシピを紹介します。
著者紹介 京都府生まれ。料理研究家。テレビや雑誌などで活躍。CMの料理製作、企業のレシピ開発なども手がける。著書に「「ひと鍋」パスタ」「材料ならべてこんがり焼くだけレシピ」など。
件名 料理、だいず(大豆)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 痛ましいまでに真摯に生きたソヴェト・ロシアの知識人たちの肖像。偉大な少数派たちの壮大な人間ドラマ。
(他の紹介)目次 1 イリヤ・エレンブルグ(メモワールが開いた世界
掲載と出版をめぐる攻防)
2 ナジェージダ・マンデリシュターム(歴史の不可避性と詩人
希望に反する希望を生きて ほか)
3 ラリーサ・ボゴラズ(赤の広場までの道のり
モスクワ‐プラハ、一九六八年 ほか)
4 セルゲイ・コヴァリョフ/アンナ・ポリトコフスカヤ(チェチェン空爆下のインテリゲンツィア
遺された「何のために」)
(他の紹介)著者紹介 米田 綱路
 1969年、奈良県生まれ。大阪大学大学院言語文化研究科修士課程修了。新聞社、出版社をへて現在、週刊書評紙『図書新聞』スタッフライター、上智大学文学部新聞学科非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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