蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119307064 | 498.5/ウ/ | 1階図書室 | 52B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000705788 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「うま味」パワーの活用便利帳 いつもの料理がもっとおいしくなる! SEISHUN SUPER BOOKS |
| 書名ヨミ |
ウマミ パワー ノ カツヨウ ベンリチョウ |
| 著者名 |
山本 隆/監修
|
| 著者名ヨミ |
ヤマモト タカシ |
| 著者名 |
川上 文代/レシピ |
| 著者名ヨミ |
カワカミ フミヨ |
| 著者名 |
うま味インフォメーションセンター/協力 |
| 著者名ヨミ |
ウマミ インフォメーション センター |
| 出版者 |
青春出版社
|
| 出版年月 |
2013.9 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
498.51
|
| 分類記号 |
498.51
|
| ISBN |
4-413-06434-7 |
| 内容紹介 |
うま味の知られざるパワーをわかりやすく解説し、うま味が倍増する食材の組み合わせと、その組み合わせを使ったレシピを紹介。肥満予防や脳の活性化といった健康効果も取り上げる。 |
| 件名 |
食品、味覚 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
図解だから読みやすい&見やすい厳選された83項目で会社の基本的なしくみから最新のビジネス理論までわかる。 |
| (他の紹介)目次 |
1 経営の基礎知識を押さえる―会社経営の基本的なしくみと会社に関連する法律について、まず理解しておこう 2 会社を成長させる計画と戦略―会社はどのように成長するのか―経営計画のつくり方と戦略の立て方を知っておこう 3 組織と人の役割―社員をやる気にさせる制度や、効率的な組織のあり方を学んでおこう 4 製品をつくって売るしくみ―経営活動に欠かせないマーケティングと生産管理の基本を押さえておこう 5 経営とお金の関係―決算書の読み方、経営分析など、会社の業績を判断する方法を理解しよう 6 経営の情報化はどう進むか?―IT(情報技術)は経営の必須の要素となった。会社の情報化の進展を押さえよう 7 これからの経営環境と新しい経営手法―経営のグローバル化が進むなか、新たな経営手法に企業はどう取り組んでいくのか |
| (他の紹介)著者紹介 |
栗原 昇 経済ジャーナリスト。出版社勤務を経て独立。週刊誌や月刊誌をフィールドに、経営戦略、人事論、人材論、業界動向、経済全般をテーマに取材・執筆活動を展開(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ