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書名

辛い!おつまみ102　まろ辛からピリ辛、極辛まで!いろんな“辛うま”勢ぞろい　　　　

著者名 柳澤 英子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118787910596/ﾔ/１階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000426067
書誌種別 図書
書名 辛い!おつまみ102　まろ辛からピリ辛、極辛まで!いろんな“辛うま”勢ぞろい　　　　
書名ヨミ カライ オツマミ ヒャクニ　
著者名 柳澤 英子／著
著者名ヨミ ヤナギサワ エイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-309-28273-2
内容紹介 「辛い」と「うまい」は表裏一体。赤唐辛子の刺激的な辛さから、コチュジャンのようなとろりと甘い辛さ、「一見辛そうに見えないけれど実は」なサプライズな辛さまで、辛うまおつまみレシピを紹介。
著者紹介 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。著書に「ひとりごはん」「手作りラー油&極うまレシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界中が驚いたオバマ大統領のノーベル平和賞受賞。核廃棄、気候変動問題への提言が評価されたわけだが、オバマには実績がまだ何もない。かつてはヒトラーやムッソリーニさえ候補者となり、オバマと受賞を争ったのはリビアの元テロリスト・カダフィだ。近年ではブッシュ元大統領も受賞候補となった。ノーベル平和賞とは何なのか？オバマ提言「核のない世界」から核処理／原発ビジネス、環境バブルへと至るシナリオを明かし、国際投機マネー／巨大ビジネスの正体に迫る。
(他の紹介)目次 第１章　オバマ受賞に隠された秘密
第２章　ノーベル平和賞と国際政治の駆け引き
第３章　ノーベル平和賞と国際投機マネー
第４章　核廃棄、あるいは環境ビジネスに群がる人々
第５章　「核のない世界」の正体
第６章　原発ビジネスから環境バブルへ
第７章　オバマ人脈に狙われる日本の環境技術
(他の紹介)著者紹介 浜田 和幸
　国際未来科学研究所代表。国際政治経済学者。東京外国語大学中国科卒。米ジョージ・ワシントン大学政治学博士。新日本製鉄、米戦略国際問題研究所、米議会調査局等を経て現職に。わが国における未来研究の第一人者。テレビ、ラジオのコメンテーターとしても幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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