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書名

サケ学入門　自然史・水産・文化　　　　

著者名 阿部 周一／編著
出版者 北海道大学出版会
出版年月 2009.12

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1 中央図書館0118126606KR664.6/ｱ/２階郷土119B郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0180787673K664.6/ｱ/２階郷土110B郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 新琴似2012781692K664/ｱ/郷土郷土資料一般貸出在庫　  ○
4 元町3012549550K664/ｱ/図書室8B郷土資料一般貸出在庫　  ○
5 清田5513476704K664/ｱ/郷土4郷土資料一般貸出貸出中  ×
6 ちえりあ7900219580664/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
7 図書情報館1310000961664.6/ｱ/１階図書室003郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000224803
書誌種別 図書
書名 サケ学入門　自然史・水産・文化　　　　
書名ヨミ サケガク ニュウモン　
著者名 阿部 周一／編著
著者名ヨミ アベ シュウイチ
出版者 北海道大学出版会
出版年月 2009.12
ページ数 9,251p
大きさ 21cm
分類記号 664.61
分類記号 664.61
ISBN 4-8329-8193-5
内容紹介 なじみ深い魚であると同時に謎も多い生き物であるサケ類についての入門書。生物学、水産科学、食品科学、歴史・考古学など多方面の視点から、サケ類に関する最新の知見を専門家が平易に語る。
著者紹介 1947年生まれ。北海道大学大学院理学研究科博士課程修了。同大学院水産科学研究院教授。理学博士。魚類ゲノムの構造と機能に関する分子細胞遺伝学的研究をテーマとする。
件名 さけ(鮭)
言語区分 日本語



内容細目表

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