山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日（予定）まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 0 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

ぜんぶ、おいしい!うちのごはん　シンプルレシピ501　　　　

著者名 松田 美智子／著
出版者 静山社
出版年月 2009.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000206482
書誌種別 図書
書名 ぜんぶ、おいしい!うちのごはん　シンプルレシピ501　　　　
書名ヨミ ゼンブ オイシイ ウチ ノ ゴハン　
著者名 松田 美智子／著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 静山社
出版年月 2009.10
ページ数 303p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86389-016-9
内容紹介 「簡単なのに、手抜きなし」の松田流。だから、初心者にもできて、上級者にも新鮮! 野菜、きのこ、魚、肉、豆・海藻・乾物、おやつなどにわけて、シンプルレシピ501を紹介。
著者紹介 1955年東京都生まれ。女子美術大学卒業。同大学講師。家庭料理研究家。松田美智子料理教室主宰。日本雑穀協会理事。テーブルコーディネーター。著書に「ル・クルーゼで日々のごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「簡単なのに、手抜きなし」の松田流。だから、初心者にもできる。上級者にも新鮮！ブロッコリー５品じゃが芋１１品豆腐１８品鶏肉２３品のレシピがあります。
(他の紹介)目次 第１章　やさいのおかず
第２章　きのこのおかず
第３章　さかなのおかず
第４章　おにくのおかず
第５章　豆腐・大豆製品・こんにゃくのおかず
第６章　豆・海藻・乾物のおかず
第７章　卵と乳製品のおかずとおやつ
第８章　主食と極上汁物
第９章　フルーツのおやつ
(他の紹介)著者紹介 松田 美智子
　１９５５年、東京都に生まれ、鎌倉で育つ。家庭料理研究家。女子美術大学を卒業。ホルトハウス房子氏に師事し、各国の家庭料理を学ぶ一方、会席料理、中国料理を学ぶ。１９９３年より「松田美智子料理教室」を主宰。素材の味、風味を活かした理にかなった調理法を追求し、おしゃれでつくりやすい料理に定評がある。またオリジナル調理道具や食器の開発に携わり、プライベートブランド「松田美智子の自在道具」を立ち上げる。女子美術大学講師。日本雑穀協会理事。テーブルコーディネーター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。