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書誌情報

書名

東京の台所北京の台所 中国の母から学んだ知恵と暮らし    

著者名 ウー ウェン/著
出版者 岩崎書店
出版年月 2004.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116647660596.2/ウ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1006400175847
書誌種別 図書
書名 東京の台所北京の台所 中国の母から学んだ知恵と暮らし    
書名ヨミ トウキョウ ノ ダイドコロ ペキン ノ ダイドコロ 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 岩崎書店
出版年月 2004.11
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-265-80142-0
内容紹介 日本と中国をつなぐ料理家として活躍するウー・ウェンの暮らしぶりを紹介するエッセイ。医食同源に基づいた食文化や母から教えられた暮らしの知恵を上手に取り入れた、パワフルで楽しい日々を綴る。
著者紹介 北京生まれ。料理研究家。北京師範大学卒業後、90年来日。自宅でクッキングサロンを主宰するかたわら、雑誌、テレビでも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。
件名 料理(中国)
個人件名 呉 雯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 『ものぐさガーデニングのススメ』の著者が贈る、“超ビギナー”向けの庭づくり読本です。庭のどこから手をつけてよいかわからない、何もできずに時間だけが過ぎてしまった、そんな“超ビギナー”なあなたのための本です。あなたがハッピーになる庭のつくり方を、はじめの一歩から伝授します。読み終わったときあなたは、“幸せな庭”がどんなものなのかわかるでしょう。
(他の紹介)目次 第1章 よその庭の話(みんな実は困ってる
みんな自然がきらい ほか)
第2章 たった1つのヒントを見つける旅(たった1つを見つける旅
ヒントを見つけるための3つのテーマ ほか)
第3章 庭に植える木の話(一番大切なこと
木の植え方のタブー ほか)
第4章 7つの庭とあなたの関係(あなたは、どういう人?
あなたの1週間を思い出して! ほか)
ショートストーリー 庭にまかれた頭庭のタネ
(他の紹介)著者紹介 斉藤 吉一
 庭師作家。1969年2月生まれ。東京都在住。IT業界を経て、庭師になるという異色の経歴をもつ。1998年独立。現在、株式会社庭の音代表取締役社長。2004年、『ものぐさガーデニングのススメ』を出版、園芸書では異例のロングセラーとなる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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