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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119660231 | 498.5/ム/ | 1階図書室 | 52B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5514000420 | 498.5/ム/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
厚別西 | 8213090460 | 498/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000930010 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ボケない介護食。しかも、美味しい。 |
| 書名ヨミ |
ボケナイ カイゴショク シカモ オイシイ |
| 著者名 |
村上 祥子/著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
ブックマン社
|
| 出版年月 |
2015.5 |
| ページ数 |
135p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.59
|
| 分類記号 |
498.59
|
| ISBN |
4-89308-840-6 |
| 内容紹介 |
高齢者でも美味しいものは食べたい-。家庭のいつもの献立に工夫をこらしながら編み出したレシピを、介護食の極意とともに紹介する。介護食作りのヒントに、また認知症を発症しないための予防の一助となる本。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。 |
| 件名 |
料理、食生活、高齢者 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
1960年代、私が子供だった頃、真昼川と両岸に沿って続く林が遊び場だった。ジブリの絵職人・男鹿和雄が描く、日本の遊びと食の風景。 |
| (他の紹介)目次 |
遊びの風景(カジカ釣り タケノコ採り はずしっこ どじょうすくい 川遊び 模型飛行機 キノコ採り 田んぼの野球 釘突き 学校までの往還 薪ストーブの周りで 堅雪を走る) 食の風景(ひろっこ掘り 運動会のお弁当 毛鉤釣り 赤スモモ 夏の食卓 栗拾い なべっこ遠足 さわし柿 ハタハタ 干し餅 あたため弁当 母の料理姿) |
内容細目表
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