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書誌情報

書名

講座食の文化  第6巻  食の思想と行動 

著者名 石毛 直道/監修
出版者 味の素食の文化センター
出版年月 1999.9


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1 中央図書館0112480025383.8/コ/書庫5一般図書一般貸出在庫  
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関連資料

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坪井 孝夫 中野 博
2009
317.734 317.734

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001162406
書誌種別 図書
書名 講座食の文化  第6巻  食の思想と行動 
書名ヨミ コウザ ショク ノ ブンカ 
著者名 石毛 直道/監修
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 味の素食の文化センター
出版年月 1999.9
ページ数 429p
大きさ 23cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-540-99024-1
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 受験案内から模擬問題まで合格ポイントをズバリ解説。
(他の紹介)目次 1 危険物に関する法令(危険物とは何か
危険物規制の概要
各危険物施設の位置・構造・設備
危険物施設の新設・変更
危険物施設の保安
危険物の貯蔵・取扱い等の基準
法治国家と行政権)
2 基礎物理学と基礎化学(基礎物理学
基礎化学
燃焼の形態
消火)
3 危険物の性質と火災対策(危険物の性質
第4類危険物の性質と共通取扱方法)
(他の紹介)著者紹介 坪井 孝夫
 東京消防庁で危険物を担当。現在、(財)東京防災指導協会嘱託講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中野 博
 大阪市消防局等で危険物担当を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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