検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

スーパーの食材で究極の家庭料理　　　　　

著者名 東山 広樹／著
出版者 大和書房
出版年月 2024.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2510337344596/ﾋ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

山本 博文
【世界のビジネスエリートが身につけて…】 世界のビジネスエリートが身につけて…
山本 博文／著 【日曜日の歴史学上】 日曜日の歴史学上
山本 博文／著 【日曜日の歴史学下】 日曜日の歴史学下
山本 博文／著 【日本史の有名人たち「その後」どうな…】 日本史の有名人たち「その後」どうな…
山本 博文／監修… 【江戸の組織人　：　現代企業も官僚機…】 江戸の組織人　：　現代企業も官僚機…
山本 博文／著 【はじめての日本のれきしえほん】 はじめての日本のれきしえほん
溝口 イタル／作… 【サムライの掟上】 サムライの掟上
山本 博文／著 【サムライの掟下】 サムライの掟下
山本 博文／著 【<東大流>流れをつかむすごい!日本…】 <東大流>流れをつかむすごい!日本…
山本 博文／著 【「関ケ原」の決算書】 「関ケ原」の決算書
山本 博文／著 【東大教授がおしえる日本史をつかむ図…】 東大教授がおしえる日本史をつかむ図…
山本 博文／監修 【徳川秀忠】 徳川秀忠
山本 博文／著 【地図でスッと頭に入る日本史】 地図でスッと頭に入る日本史
山本 博文／監修 【東大教授がおしえる忠臣蔵図鑑】 東大教授がおしえる忠臣蔵図鑑
山本 博文／監修 【古地図で大江戸おさんぽマップ　：　…】 古地図で大江戸おさんぽマップ　：　…
山本 博文／監修 【学校で教えない日本史人物ホントの評…】 学校で教えない日本史人物ホントの評…
山本 博文／監修… 【決算!忠臣蔵】 決算!忠臣蔵
山本 博文／原作… 【江戸300藩「改易・転封」の不思議…】 江戸300藩「改易・転封」の不思議…
山本 博文／監修… 【江戸入門　：　くらしとしくみの基礎…】 江戸入門　：　くらしとしくみの基礎…
山本 博文／監修 【超訳東大教授が教える!戦乱図鑑】 超訳東大教授が教える!戦乱図鑑
山本 博文／監修 【歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻】 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 【歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻】 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 【武田信玄と上杉謙信】 武田信玄と上杉謙信
山本 博文／監修… 【知識ゼロからの天皇の日本史】 知識ゼロからの天皇の日本史
山本 博文／著 【漫画版日本の歴史14】 漫画版日本の歴史14
山本 博文／監修 【漫画版日本の歴史10】 漫画版日本の歴史10
山本 博文／監修 【歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻】 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 【天皇<125代>の歴史　：　写真と…】 天皇<125代>の歴史　：　写真と…
山本 博文／監修… 【漫画版日本の歴史13】 漫画版日本の歴史13
山本 博文／監修 【漫画版日本の歴史12】 漫画版日本の歴史12
山本 博文／監修 【漫画版日本の歴史11】 漫画版日本の歴史11
山本 博文／監修 【坂本龍馬】 坂本龍馬
山本 博文／監修… 【漫画版日本の歴史5】 漫画版日本の歴史5
山本 博文／監修 【漫画版日本の歴史7】 漫画版日本の歴史7
山本 博文／監修 【漫画版日本の歴史4】 漫画版日本の歴史4
山本 博文／監修 【漫画版日本の歴史6】 漫画版日本の歴史6
山本 博文／監修 【漫画版日本の歴史9】 漫画版日本の歴史9
山本 博文／監修 【武士の人事】 武士の人事
山本 博文／[著… 【漫画版日本の歴史1】 漫画版日本の歴史1
山本 博文／監修 【漫画版日本の歴史2】 漫画版日本の歴史2
山本 博文／監修 【漫画版日本の歴史3】 漫画版日本の歴史3
山本 博文／監修 【漫画版日本の歴史8】 漫画版日本の歴史8
山本 博文／監修 【漫画版日本の歴史15】 漫画版日本の歴史15
山本 博文／監修 【教科書には書かれていない江戸時代】 教科書には書かれていない江戸時代
山本 博文／著 【流れをつかむ日本史】 流れをつかむ日本史
山本 博文／[著… 【平成三十年史　：　皇室編】 平成三十年史　：　皇室編
山本 博文／出演 【幕末・維新〜並列100年日本史&世…】 幕末・維新〜並列100年日本史&世…
山本 博文／監修 【学校では習わない江戸時代】 学校では習わない江戸時代
山本 博文／著 【江戸の絵すごろく　：　人気絵師によ…】 江戸の絵すごろく　：　人気絵師によ…
山本 博文／監修 【悪代官はじつは正義の味方だった　：…】 悪代官はじつは正義の味方だった　：…
山本 博文／監修
2013
【ロボット世界のサバイバル　：　生…3】 ロボット世界のサバイバル　：　生…3
金 政郁／文,韓… 【ホテルローヤル】 ホテルローヤル
桜木 紫乃／著 【民王】 民王
池井戸 潤／著 【夜行観覧車】 夜行観覧車
湊 かなえ／著 【無垢の領域】 無垢の領域
桜木 紫乃／著 【おふろにいれて】 おふろにいれて
せな けいこ／作… 【からすのそばやさん】 からすのそばやさん
かこ さとし／作… 【光】 光
三浦 しをん／著 【乗り物の迷路　：　車、電車から船、…】 乗り物の迷路　：　車、電車から船、…
香川 元太郎／作… 【ぼくのふとん】 ぼくのふとん
鈴木 のりたけ／… 【<完本>初ものがたり】 <完本>初ものがたり
宮部 みゆき／著 【カッコウの卵は誰のもの】 カッコウの卵は誰のもの
東野 圭吾／著 【東京ロンダリング】 東京ロンダリング
原田 ひ香／著 【本所おけら長屋[1]】 本所おけら長屋[1]
畠山 健二／著 【あめあめふれふれねずみくん】 あめあめふれふれねずみくん
なかえ よしを／… 【検証捜査】 検証捜査
堂場 瞬一／著 【さいはての彼女】 さいはての彼女
原田 マハ／[著… 【アンパンマンとカラコちゃん】 アンパンマンとカラコちゃん
やなせ たかし／… 【ラブレス】 ラブレス
桜木 紫乃／著 【つんつくせんせいとまほうのじゅうた…】 つんつくせんせいとまほうのじゅうた…
たかどの ほうこ… 【妖怪食堂】 妖怪食堂
広瀬 克也／作 【ヘッドライン】 ヘッドライン
今野 敏／著 【初陣】 初陣
今野 敏／著 【ドラえもん科学ワールド地球の不思議】 ドラえもん科学ワールド地球の不思議
藤子・F・不二雄… 【待ってる　：　橘屋草子】 待ってる　：　橘屋草子
あさの あつこ／… 【おかしなおかし】 おかしなおかし
石津 ちひろ／文… 【下町ロケット[1]】 下町ロケット[1]
池井戸 潤／著 【思惑】 思惑
上田 秀人／[著… 【蛇行する月】 蛇行する月
桜木 紫乃／著 【波乱】 波乱
上田 秀人／[著… 【蜩ノ記】 蜩ノ記
葉室 麟／著 【あまからカルテット】 あまからカルテット
柚木 麻子／著 【虹の岬の喫茶店】 虹の岬の喫茶店
森沢 明夫／[著… 【白砂】 白砂
鏑木 蓮／著 【植物図鑑】 植物図鑑
有川 浩／[著] 【わたしのウチには、なんにもな…[1]】 わたしのウチには、なんにもな…[1]
ゆるり まい／著 【宰領】 宰領
今野 敏／著 【どろぼうがっこうだいうんどうかい】 どろぼうがっこうだいうんどうかい
かこ さとし／作… 【まんがでわかる7つの習慣[1]】 まんがでわかる7つの習慣[1]
小山 鹿梨子／ま… 【使いきる。　：　有元葉子の整理術　…】 使いきる。　：　有元葉子の整理術　…
有元 葉子／著 【刑事の絆】 刑事の絆
堂場 瞬一／著 【望郷】 望郷
湊 かなえ／著 【標的の男】 標的の男
堂場 瞬一／著 【恋歌】 恋歌
朝井 まかて／著 【わりばしワーリーもういいよ】 わりばしワーリーもういいよ
シゲタ サヤカ／… 【風塵　：　長編時代小説書下ろし下】 風塵　：　長編時代小説書下ろし下
辻堂 魁／著 【ランチのアッコちゃん】 ランチのアッコちゃん
柚木 麻子／著 【よっ、十一代目!】 よっ、十一代目!
佐伯 泰英／著 【風塵　：　長編時代小説書下ろし上】 風塵　：　長編時代小説書下ろし上
辻堂 魁／著 【よくわかる北海道の家庭菜園】 よくわかる北海道の家庭菜園
大宮 あゆみ／著…
564.09　564.09
【オレンジページ　2026年11月1…】 オレンジページ　2026年11月1…
 【E…2026年12月号 通巻617号】 E…2026年12月号 通巻617号
 【オレンジページ　2026年11月 …】 オレンジページ　2026年11月 …
 【蕎麦…2026年 秋号 VOL.79】 蕎麦…2026年 秋号 VOL.79
 【レタスクラブ　2026年11月増刊…】 レタスクラブ　2026年11月増刊…
 【…2026年11月号 vol.176】 …2026年11月号 vol.176
 【N…2026年11月号 通巻771号】 N…2026年11月号 通巻771号
 【N…2026年11月号 20巻 8号】 N…2026年11月号 20巻 8号
 【オレンジページ　2026年10月1…】 オレンジページ　2026年10月1…
 【E…2026年11月号 通巻616号】 E…2026年11月号 通巻616号
 【オレンジページ　2026年10月 …】 オレンジページ　2026年10月 …
 【うか…2026年 秋号 vol.84】 うか…2026年 秋号 vol.84
 【レタスクラブ　2026年10・11…】 レタスクラブ　2026年10・11…
 【N…2026年10月号 20巻 7号】 N…2026年10月号 20巻 7号
 【…2026年10月号 vol.175】 …2026年10月号 vol.175
 【N…2026年10月号 通巻770号】 N…2026年10月号 通巻770号
 【オレンジページ　2026年 9月1…】 オレンジページ　2026年 9月1…
 【料…2026年10月号 通巻348号】 料…2026年10月号 通巻348号
 【dan…2026年 秋号 36巻4号】 dan…2026年 秋号 36巻4号
 【E…2026年10月号 通巻614号】 E…2026年10月号 通巻614号
 【オレンジページ　2026年 9月 …】 オレンジページ　2026年 9月 …
 【キッチンラボつぎはどうな…かたまる!】 キッチンラボつぎはどうな…かたまる!
露久保 美夏／[… 【レ…2026年 9月号 通巻981号】 レ…2026年 9月号 通巻981号
 【…2026年 9月号 vol.174】 …2026年 9月号 vol.174
 【N…2026年 9月号 通巻769号】 N…2026年 9月号 通巻769号
 【N…2026年 9月号 20巻 6号】 N…2026年 9月号 20巻 6号
 【オレンジページ　2026年 8月1…】 オレンジページ　2026年 8月1…
 【E…2026年 9月号 通巻612号】 E…2026年 9月号 通巻612号
 【オレンジページ　2026年 8月 …】 オレンジページ　2026年 8月 …
 【蕎麦…2026年 夏号 VOL.78】 蕎麦…2026年 夏号 VOL.78
 【ジブリの食卓崖の上のポニョ　：　子…】 ジブリの食卓崖の上のポニョ　：　子…
スタジオジブリ／… 【受験薬膳　：　しあわせな受験期を支…】 受験薬膳　：　しあわせな受験期を支…
増子 友紀子／著 【料理がドンドンたのしくなる!つくっ…】 料理がドンドンたのしくなる!つくっ…
木村 万紀子／著 【一生使える電子レンジで大正解!　：…】 一生使える電子レンジで大正解!　：…
 【ずっとおいしく食べるためのかむかむ…】 ずっとおいしく食べるためのかむかむ…
牛尾 理恵／[著… 【沢村貞子の献立 料理・飯島奈美4】 沢村貞子の献立 料理・飯島奈美4
飯島 奈美／著 【78歳、シェ松尾元オーナーシェフの…】 78歳、シェ松尾元オーナーシェフの…
松尾 幸造／著 【旬の料理家たちの日々ごはん　：　私…】 旬の料理家たちの日々ごはん　：　私…
栄養と料理／編 【るいちゃんねるの爆速親子ごはん　：…】 るいちゃんねるの爆速親子ごはん　：…
高田 早希／著 【とにかくやせる!ワンパン蒸しダイエ…】 とにかくやせる!ワンパン蒸しダイエ…
 【食べきり和えもの　：　副菜から主菜…】 食べきり和えもの　：　副菜から主菜…
重信 初江／著 【水が育む調理文化】 水が育む調理文化
江原 絢子／著 【食敵図鑑　：　キライ食べもの大集合…】 食敵図鑑　：　キライ食べもの大集合…
食敵バスターズ／… 【サラダと和えもの187　：　和・洋…】 サラダと和えもの187　：　和・洋…
柴田書店／編 【食食食!北海道　：　北の恵みを食べ…】 食食食!北海道　：　北の恵みを食べ…
 【レ…2026年 8月号 通巻980号】 レ…2026年 8月号 通巻980号
 【N…2026年 8月号 通巻768号】 N…2026年 8月号 通巻768号
 【N…2026年 8月号 20巻 5号】 N…2026年 8月号 20巻 5号
 【…2026年 8月号 vol.173】 …2026年 8月号 vol.173
 【オレンジページ　2026年 7月1…】 オレンジページ　2026年 7月1…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001879595
書誌種別 図書
書名 スーパーの食材で究極の家庭料理　　　　　
書名ヨミ スーパー ノ ショクザイ デ キュウキョク ノ カテイ リョウリ　
著者名 東山 広樹／著
著者名ヨミ ヒガシヤマ ヒロキ
出版者 大和書房
出版年月 2024.9
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-479-92173-8
内容紹介 いつものやり方をちょっと変えるだけで、びっくりするほどの絶品料理が完成する! 「味つけは割合で考えるべし」など、調理科学の基本を説明し、それに基づく肉・魚・野菜等の家庭料理のレシピを紹介する。
著者紹介 (株)マジでうまい代表取締役。汁なし担々麵専門店「タンタンタイガー」創業者。会員制レストランを主宰、飲食業のレシピ開発などを行う。料理ブログ『Cooking Maniac』を運営。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１部　安全保障と抑止力をどう考えるべきか（沖縄地元の若者は基地問題をどう思っているのか？
そもそも安全保障とは何で、定義はあるのか？
安全保障の定義と沖縄はどう関係するのか？
抑止力とは何で、それに実態はあるのだろうか？
アメリカは日本のために必ず戦ってくれるだろうか？）
第２部　在沖海兵隊の歴史と位置づけをめぐって（海兵隊はなぜ、どのようにして誕生したのか？
本土から沖縄に移転してきたのはなぜか？
ベトナム戦争後にどういう議論があったのか？
冷戦後の沖縄海兵隊はどう位置づけられたのか？
アジアには冷戦構造が残っており海兵隊は不可欠か？
第３章にある米中共同演習について詳しく知りたいのですが？
世界的な米軍再編化での沖縄海兵隊の位置づけは？
実力部隊が沖縄から退くと尖閣が狙われるのか？）
第３部　国と沖縄県の裁判闘争・和解をめぐって（裁判から和解に至った経緯はどんなものか？
裁判所の和解勧告のポイントは何か？
訴訟で出てきた政府の主張はどこが問題か？
鳩山政権で県外移転は不可能だとされた経緯は？
とはいえ沖縄の地理的優位性は揺ぎないのでは？
軍事の「体制と態勢」の区別に意味はある？
海兵隊は日頃は何をしているのか？）


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。