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書誌情報

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1/2日分の野菜レシピ 1日の半量が1皿で!    

著者名 小田 真規子/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.2


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913.6 913.6
漢詩-評釈

書誌詳細

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タイトルコード 1008001626397
書誌種別 電子図書
書名 1/2日分の野菜レシピ 1日の半量が1皿で!    
書名ヨミ ニブンノイチニチブン ノ ヤサイ レシピ 
著者名 小田 真規子/著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.2
ページ数 127p
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7895-4836-6
内容紹介 1日に食べたい野菜350gの1/2量を、ペロリと食べられるレシピを、調理によって変わる野菜の味わいとともに紹介。料理の特徴、おいしさをアップさせる技、摂取できる栄養素を表した円グラフも掲載する。
著者紹介 女子栄養大学短期大学部卒業。料理研究家・栄養士。企業へのレシピアドバイザーや、フードコーディネーターとしても活躍。著書に「つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当」など。
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人の琴線に触れる漢詩を選び、その読み下し文と漢詩を紹介しただけでなく、その漢詩の句から日本語表現を豊かにするには、どのように応用すればいいのかを「使い方」「表現例」として示した。また「関連語」は、漢詩の句に登場する語彙に関係する言葉を列挙した。
(他の紹介)目次










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