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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310477797 | 596.65/ア/ | 2階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
Haydn Franz Joseph 交響楽
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001517845 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ガトーショコラの技術 人気パティスリー&人気レストラン |
| 書名ヨミ |
ガトー ショコラ ノ ギジュツ |
| 著者名 |
旭屋出版書籍編集部/編著
|
| 著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン ショセキ ヘンシュウブ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2020.9 |
| ページ数 |
229p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-7511-1424-7 |
| 内容紹介 |
パティスリーウサギのショコラレザン、フロリレージュのカマンベールチーズガトーショコラ…。人気パティスリー&人気レストランのガトーショコラのレシピを紹介。作り方もプロセス写真で解説する。 |
| 件名 |
菓子、チョコレート |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
演奏会のプログラムにのるハイドンの交響曲は限られている。晩年の作品で愛称のついているものがほとんどだ。それらは確かに練達の筆で書かれていて面白いが、それしか聴かないでハイドンの交響曲はこのようなものだと思うのは間違っている。なにしろ100曲あまりあるのだ。これは正しく「未開の宝庫」と言ってよいのである。全交響曲を完全網羅(1〜104番+107・108)ひねりのきいたユーモアと驚きに満ちたハイドン音楽の面白さ・聴きどころ。 |
| (他の紹介)目次 |
交響曲 A(第107番) B(第108番) 第1〜104番 |
| (他の紹介)著者紹介 |
井上 太郎 1925年東京に生まれる。早稲田大学理工学部工業経営科卒業。平尾貴四男に作曲理論を学ぶ。出版社勤務を経て1984年より執筆活動に入る。湘南モーツァルト愛好会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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