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書誌情報

書名

日本の宿 おもてなし検定基礎3級公式テキスト     

著者名 日本の宿おもてなし検定委員会/監修
出版者 JTB総合研究所
出版年月 2020.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310448020689.8/ニ/2階図書室WORK-487一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001555908
書誌種別 図書
書名 日本の宿 おもてなし検定基礎3級公式テキスト     
書名ヨミ ニホン ノ ヤド オモテナシ ケンテイ キソ サンキュウ コウシキ テキスト 
著者名 日本の宿おもてなし検定委員会/監修
著者名ヨミ ニホン ノ ヤド オモテナシ ケンテイ イインカイ
版表示 第6版
出版者 JTB総合研究所
出版年月 2020.12
ページ数 191p
大きさ 26cm
分類記号 689.8
分類記号 689.8
件名 旅館
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 テレビ番組の解説でもおなじみ、着物姿も粋な、稀代の絵師にして時代考証家、「江戸からタイムスリップした」現代の風流人・杉浦日向子の人柄と心意気を映す最後のエッセイ集。命をつなぐ食をめぐる話、人生を彩る酒の話題、大切にしていた憩いのひとときを思いをこめて綴る。懐かしい作品制作風景、単行本未収録の漫画のひとコマ、愛用の着物、酒器、小物の口絵写真、作品リストも収録。
(他の紹介)目次 食の章―ゴチマンマ!(ウマイとマズイ
おにぎりころりん
ひとりごはん ほか)
道の章―酒器十二か月(一月―つつがない正月の、つつましいハレを、黙してすごす、ひととき
二月―酔って心身に隙間ができて、そこに心地よい風が通る
三月―じっくり選んだ杯で、これからのこと、これまでのことを、たっぷり話したい ほか)
楽の章―きょうの不健康(不健康は健康のもと
うまいもの
酒は百薬の… ほか)


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