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書誌情報

書名

中学受験は食事が9割 子どもの学力を伸ばしたければ、食事をこう変えなさい    

著者名 表 洋子/著
出版者 光文社
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213198623376/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1986
317.1 317.1

書誌詳細

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タイトルコード 1008001843191
書誌種別 図書
書名 中学受験は食事が9割 子どもの学力を伸ばしたければ、食事をこう変えなさい    
書名ヨミ チュウガク ジュケン ワ ショクジ ガ キュウワリ 
著者名 表 洋子/著
著者名ヨミ オモテ ヨウコ
出版者 光文社
出版年月 2024.3
ページ数 199p
大きさ 19cm
分類記号 376.8
分類記号 376.83
ISBN 4-334-10261-6
内容紹介 中学受験で、わが子を志望校に合格へと導くために「食で応援したい」家庭のための指南書。共働き家庭でも無理なくできる、家庭の食卓で料理の科学や食事マナー、季節の行事食などが身につく食事の作り方と食事作法を紹介する。
著者紹介 料理家。受験食事マイスター。「賢母の食卓」主宰。著書に「おにぎりと味噌汁だけ」など。
件名 入学試験(中学校)、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食べるのが、怖い!ストリキニーネ入りのビール、緑青入りのお茶、焼き石膏入りの小麦粉…。現代日本もビックリの食品偽装が、すでに19世紀イギリスで問題になっていた。
(他の紹介)目次 第1部 鼎談 近代イギリスの食をめぐって
第2部 イギリス文学にみる“危ない食卓”(食の中の毒―ヴィクトリア朝時代中期の食品偽装の言説とセンセーション・ノベル
酒の危なさ―十九世紀英国の危ない“酒”を「ジャネットの悔悟」に読む
食べてはいけない、食べない、食べられない―ジェイン・オースティンの拒食症患者を診断する ほか)
第3部 翻訳資料(食品偽装および食品に含有される毒についての論考(抄)―パン、ビール、ワイン、酒類、茶、コーヒー、クリーム、菓子、酢、芥子、胡椒、チーズ、オリーヴ油
ピクルス、その他、家庭で用いられる様々な食品をめぐる不正な偽装を暴き、かつ、それらを見抜く方法を示す
麦酒講演新版(抄)
神経性食欲不振症(ヒステリー性消化不良、ヒステリー性食欲不振症) ほか)
(他の紹介)著者紹介 横山 茂雄
 1954年生まれ。奈良女子大学大学院教授。専門はイギリス文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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