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書誌情報

書名

当り屋ケンちゃん   新潮文庫  

著者名 野田 秀樹/著
出版者 新潮社
出版年月 1987.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111119509913.6/ノダ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  

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洪 在徹 もとじろう 小野 展嗣
2023
930.26 930.26
英文学-歴史 食生活-歴史 食品衛生-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700478985
書誌種別 図書
書名 人工環境デザインハンドブック     
書名ヨミ ジンコウ カンキョウ デザイン ハンドブック 
著者名 人工環境デザインハンドブック編集委員会/編
著者名ヨミ ジンコウ カンキョウ デザイン ハンドブック ヘンシュウ イインカイ
出版者 丸善
出版年月 2007.12
ページ数 13,461p
大きさ 27cm
分類記号 525.1
分類記号 525.1
ISBN 4-621-07921-8
内容紹介 人工環境の各種環境因子、複合環境および実環境について「生理的評価」「心理的評価」「デザイン展開」および「基準値・標準値」を記載。幼児、高齢者、障がい者にも配慮した人工環境のデザイン指針を提示する。
件名 建築環境工学-便覧、都市計画-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食べるのが、怖い!ストリキニーネ入りのビール、緑青入りのお茶、焼き石膏入りの小麦粉…。現代日本もビックリの食品偽装が、すでに19世紀イギリスで問題になっていた。
(他の紹介)目次 第1部 鼎談 近代イギリスの食をめぐって
第2部 イギリス文学にみる“危ない食卓”(食の中の毒―ヴィクトリア朝時代中期の食品偽装の言説とセンセーション・ノベル
酒の危なさ―十九世紀英国の危ない“酒”を「ジャネットの悔悟」に読む
食べてはいけない、食べない、食べられない―ジェイン・オースティンの拒食症患者を診断する ほか)
第3部 翻訳資料(食品偽装および食品に含有される毒についての論考(抄)―パン、ビール、ワイン、酒類、茶、コーヒー、クリーム、菓子、酢、芥子、胡椒、チーズ、オリーヴ油
ピクルス、その他、家庭で用いられる様々な食品をめぐる不正な偽装を暴き、かつ、それらを見抜く方法を示す
麦酒講演新版(抄)
神経性食欲不振症(ヒステリー性消化不良、ヒステリー性食欲不振症) ほか)
(他の紹介)著者紹介 横山 茂雄
 1954年生まれ。奈良女子大学大学院教授。専門はイギリス文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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