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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181172347 | KR760.6/ピ/23 | 書庫6 | | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
元町 | 3013137736 | K760/ピ/23 | 図書室 | 8B | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4013401098 | K760/ピ/23 | 書庫 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
清田 | 5513982255 | K760/ピ/23 | 書庫 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
曙 | 9013272423 | K760/ピ/23 | 書庫 | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
図書情報館 | 1310587744 | 760.6/ピ/ | 2階図書室 | ART-303 | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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英文学-歴史 食生活-歴史 食品衛生-歴史
| (他の紹介)内容紹介 |
食べるのが、怖い!ストリキニーネ入りのビール、緑青入りのお茶、焼き石膏入りの小麦粉…。現代日本もビックリの食品偽装が、すでに19世紀イギリスで問題になっていた。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 鼎談 近代イギリスの食をめぐって 第2部 イギリス文学にみる“危ない食卓”(食の中の毒―ヴィクトリア朝時代中期の食品偽装の言説とセンセーション・ノベル 酒の危なさ―十九世紀英国の危ない“酒”を「ジャネットの悔悟」に読む 食べてはいけない、食べない、食べられない―ジェイン・オースティンの拒食症患者を診断する ほか) 第3部 翻訳資料(食品偽装および食品に含有される毒についての論考(抄)―パン、ビール、ワイン、酒類、茶、コーヒー、クリーム、菓子、酢、芥子、胡椒、チーズ、オリーヴ油 ピクルス、その他、家庭で用いられる様々な食品をめぐる不正な偽装を暴き、かつ、それらを見抜く方法を示す 麦酒講演新版(抄) 神経性食欲不振症(ヒステリー性消化不良、ヒステリー性食欲不振症) ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
横山 茂雄 1954年生まれ。奈良女子大学大学院教授。専門はイギリス文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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