蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ケミカルビジネス情報MAP すぐわかる化学業界 2022
|
| 出版者 |
化学工業日報社
|
| 出版年月 |
2021.11 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180908162 | R570.9/ケ/22 | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001645863 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ケミカルビジネス情報MAP すぐわかる化学業界 2022 |
| 書名ヨミ |
ケミカル ビジネス ジョウホウ マップ |
| 出版者 |
化学工業日報社
|
| 出版年月 |
2021.11 |
| ページ数 |
226p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
570.21
|
| 分類記号 |
570.921
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| ISBN |
4-87326-748-7 |
| 内容紹介 |
化学産業を概観したうえで、各分野の製品に関する基礎知識と近年の生産状況などを分かりやすく解説。また、国内主要化学企業を主とした製造・販売・団体等の情報、化学産業関連情報の入手先も掲載する。 |
| 件名 |
化学工業-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
食べるのが、怖い!ストリキニーネ入りのビール、緑青入りのお茶、焼き石膏入りの小麦粉…。現代日本もビックリの食品偽装が、すでに19世紀イギリスで問題になっていた。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 鼎談 近代イギリスの食をめぐって 第2部 イギリス文学にみる“危ない食卓”(食の中の毒―ヴィクトリア朝時代中期の食品偽装の言説とセンセーション・ノベル 酒の危なさ―十九世紀英国の危ない“酒”を「ジャネットの悔悟」に読む 食べてはいけない、食べない、食べられない―ジェイン・オースティンの拒食症患者を診断する ほか) 第3部 翻訳資料(食品偽装および食品に含有される毒についての論考(抄)―パン、ビール、ワイン、酒類、茶、コーヒー、クリーム、菓子、酢、芥子、胡椒、チーズ、オリーヴ油 ピクルス、その他、家庭で用いられる様々な食品をめぐる不正な偽装を暴き、かつ、それらを見抜く方法を示す 麦酒講演新版(抄) 神経性食欲不振症(ヒステリー性消化不良、ヒステリー性食欲不振症) ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
横山 茂雄 1954年生まれ。奈良女子大学大学院教授。専門はイギリス文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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