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書誌情報

書名

イタリアン・カップチーノをどうぞ 幸せが天から降ってくる国  PHP文庫  

著者名 内田 洋子/著
出版者 PHP研究所
出版年月 1998.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2510293141293/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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藤井 宏昭 細谷 雄一 白鳥 潤一郎 山本 みずき
1998
319.1 319.1
藤井 宏昭 日本-対外関係

書誌詳細

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タイトルコード 1001001103424
書誌種別 図書
書名 イタリアン・カップチーノをどうぞ 幸せが天から降ってくる国  PHP文庫  
書名ヨミ イタリアン カップチーノ オ ドウゾ 
著者名 内田 洋子/著
著者名ヨミ ウチダ ヨウコ
出版者 PHP研究所
出版年月 1998.10
ページ数 214p
大きさ 15cm
分類記号 293.7
分類記号 293.7
ISBN 4-569-57168-9
件名 イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食べるのが、怖い!ストリキニーネ入りのビール、緑青入りのお茶、焼き石膏入りの小麦粉…。現代日本もビックリの食品偽装が、すでに19世紀イギリスで問題になっていた。
(他の紹介)目次 第1部 鼎談 近代イギリスの食をめぐって
第2部 イギリス文学にみる“危ない食卓”(食の中の毒―ヴィクトリア朝時代中期の食品偽装の言説とセンセーション・ノベル
酒の危なさ―十九世紀英国の危ない“酒”を「ジャネットの悔悟」に読む
食べてはいけない、食べない、食べられない―ジェイン・オースティンの拒食症患者を診断する ほか)
第3部 翻訳資料(食品偽装および食品に含有される毒についての論考(抄)―パン、ビール、ワイン、酒類、茶、コーヒー、クリーム、菓子、酢、芥子、胡椒、チーズ、オリーヴ油
ピクルス、その他、家庭で用いられる様々な食品をめぐる不正な偽装を暴き、かつ、それらを見抜く方法を示す
麦酒講演新版(抄)
神経性食欲不振症(ヒステリー性消化不良、ヒステリー性食欲不振症) ほか)
(他の紹介)著者紹介 横山 茂雄
 1954年生まれ。奈良女子大学大学院教授。専門はイギリス文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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