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書名

からだがよろこぶ野菜の事典と薬膳レシピ　知って楽しい野菜の花言葉つき　　　　

著者名 岡尾 知子／著
出版者 法研
出版年月 2023.5

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1 曙9013230264913.6/ｷﾀ/1文庫２36一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別西8213193884913/ｷ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
3 藤野6213185678913/ｷ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
4 はちけん7410358993913/ｷ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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柴田 よしき／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001840217
書誌種別 電子図書
書名 からだがよろこぶ野菜の事典と薬膳レシピ　知って楽しい野菜の花言葉つき　　　　
書名ヨミ カラダ ガ ヨロコブ ヤサイ ノ ジテン ト ヤクゼン レシピ　
著者名 岡尾 知子／著
著者名ヨミ オカオ トモコ
出版者 法研
出版年月 2023.5
ページ数 175p
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-86756-014-3
内容紹介 36種類の野菜を季節ごとに紹介。漢方の教えにもとづいた、体の不調を積極的に改善できるレシピと、野菜の旬と目利き、保存方法、下ごしらえのコツを収録する。野菜の花のカラー写真と花言葉も添える。
著者紹介 国際薬膳師、国際中医師、はり師、きゅう師。「ロータス薬膳教室」を主宰。「つぼみ堂はりきゅう院」院長。雑誌、新聞、WEBなどで、東洋医学を中心にした健康情報を発信する。
件名 薬膳、蔬菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「日本」という国号はいつ決まったのか。海に隔てられた「島国」に単一な民族が住み、独自の文化が育まれたのか。東にも西にも稲作が行きわたり「百姓」が均質な社会を作っていたのか―この国の成り立ちに関する常識や通説に向けて問題を提起し、柔軟な発想と深い学識で新たな列島像を展開した網野史学の集大成。文庫版本格的通史の劈頭を飾る。
(他の紹介)目次 第１章　「日本論」の現在（人類社会の壮年時代
日本人の自己認識―その現状）
第２章　アジア大陸東辺の懸け橋―日本列島の実像（アジア東辺の内海
列島と西方地域の交流
列島の北方・南方との交流
東方の太平洋へ
列島社会の地域的差異）
第３章　列島社会と「日本国」（「倭国」から「日本国」へ
「日本国」とその国制
「日本国」と列島の諸地域
列島諸地域の差異
「日本・日本人意識」の形成）
第４章　「瑞穂国日本」の虚像（「日本は農業社会」という常識
「百姓＝農民」という思いこみ
山野と樹木の文化）
第５章　「日本論」の展望（「進歩史観」の克服
時代区分をめぐって）
(他の紹介)著者紹介 網野 善彦
　１９２８‐２００４年。東京大学文学部卒業。名古屋大学助教授、神奈川大学短期大学部教授、同大学特任教授を歴任。専門は日本中世史、日本海民史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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