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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

杉田玄白と江戸の蘭学塾 「天眞樓」塾とその門流    

著者名 片桐 一男/著
出版者 勉誠出版(発売)
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180910648402.1/カ/1階図書室51A一般図書一般貸出在庫   ○

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2021
402.105 402.105
日本語-古語-辞典

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000800503
書誌種別 図書
書名 有次と庖丁     
書名ヨミ アリツグ ト ホウチョウ 
著者名 江 弘毅/著
著者名ヨミ コウ ヒロキ
出版者 新潮社
出版年月 2014.3
ページ数 206p
大きさ 20cm
分類記号 581.7
分類記号 581.7
ISBN 4-10-335411-6
内容紹介 創業1560年。包丁をはじめ、多種多彩な料理道具を扱う世界ブランド「有次」。京都・錦市場に店を構え、和食を支える「有次」の軌跡とものづくりの精髄を紹介する。堺の製作現場や包丁のカラー写真も収録。
著者紹介 1958年大阪生まれ。神戸大学農学部卒。編集集団「140B」取締役編集責任者。著書に「「街的」ということ」「岸和田だんじり祭だんじり若頭日記」「ミーツへの道」など。
件名 有次
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 入試はもちろん、専門学習にも十分な43,500語収録。重要語の核心がつかめる「語意」「語感」「基本義」欄を設ける。また、新設コラム「ことばの背景」「語義の変還」、「識別」欄も見やすく整理。「巻末カラー参考図」で古典の世界に親しむ。


内容細目表

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