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書誌情報

書名

丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。 ラクラク2ステップ料理107    

著者名 近藤 幸子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2019.11


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1 星置9311924113596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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大佛次郎賞

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タイトルコード 1008001430318
書誌種別 図書
書名 丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。 ラクラク2ステップ料理107    
書名ヨミ マルメナイ ハンバーグ ツツマナイ シュウマイ 
著者名 近藤 幸子/著
著者名ヨミ コンドウ サチコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-21361-0
内容紹介 丸めないハンバーグ、ホワイトソースなしのグラタン、中まで揚げない春巻き、薄切り肉の重ね蒸し…。手間をできるだけ省いて2ステップで作る料理とその応用料理のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。2004年より料理教室「おいしい週末」をスタート。雑誌、書籍、広告などでも幅広く活動。著書に「重ねて煮るからおいしいレシピ」「がんばりすぎないごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 すべての民にとって不満のない世などありえない。しかし、民を死に追いやる政事のどこに正義があるというのか。寛永十四年陰暦七月、二十年にも及ぶ藩政の理不尽に耐え続けた島原の民衆は、最後の矜持を守るため破滅への道をたどり始めた。
(他の紹介)著者紹介 飯嶋 和一
 1952年、山形県生まれ。1983年「プロミスト・ランド」で小説現代新人賞、88年「汝ふたたび故郷へ帰れず」で文藝賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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