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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

北海道   おいしいもの取り寄せ図鑑  

著者名 中島 久枝/著
出版者 Parco出版
出版年月 1997.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112152509KR596/ナ/2階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 東札幌4012206977K596/ナ/書庫郷土資料一般貸出在庫  
3 菊水元町4310122728K596/ナ/図書室郷土資料一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001023332
書誌種別 図書
書名 北海道   おいしいもの取り寄せ図鑑  
書名ヨミ ホッカイドウ 
著者名 中島 久枝/著
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
出版者 Parco出版
出版年月 1997.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-89194-533-8
内容紹介 海の幸、大地の恵、麵、酒など食の宝庫北海道の名品・おいしいもの62品を、徹底取材と試食で厳選紹介。日持ち・ワンポイント・価格の情報や、取り寄せ先、代金の支払い方法なども紹介する。
著者紹介 学習院大学文学部哲学科卒業。絵本の編集などを経て、料理関係の編集・ライターに。『料理王国』に「手みやげの和菓子」を連載中。著書に「おいしいもの取り寄せ図鑑」シリーズがある。
件名 食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1780年代のヨーロッパ―。絶対王政の没落と近代市民社会の到来という時代の亀裂のなかでこそ、モーツァルトのオペラは華ひらいた。バロック・オペラの予定調和的な世界を破壊し、男と女のエロスを歌った。《後宮》から《魔笛》に至る五つの傑作群を、ひとつの「恋愛チクルス」として読み解く、新たな音楽=文化論。オペラ嫌いも必読。
(他の紹介)目次 第1章 モーツァルトとオペラ史における愛の発見
第2章 愛の勝利―“後宮からの逃走”と青春の輝かしき錯覚
第3章 「昔はあんなに愛し合っていたのに」―“フィガロの結婚”と喜劇の臨界点
第4章 悪人は恋人たちの救世主―“ドン・ジョヴァンニ”と壊れた世界
第5章 臍をかんで大人になる?―“コシ・ファン・トゥッテ”と男女の化学結合
第6章 清く正しく美しく―“魔笛”と市民社会のイデオロギー


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