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書誌情報

書名

五訂食品成分表　　　ビジュアルシリーズ　　

著者名 島田 淳子／監修 　 下村 道子／監修 　 畑江 敬子／監修 　 阿部 芳子／ほか著
出版者 開隆堂出版
出版年月 2003.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118102979498.5/ｺﾞ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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新藤 元気／著

書誌詳細

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タイトルコード 1006300025272
書誌種別 図書
書名 五訂食品成分表　　　ビジュアルシリーズ　　
書名ヨミ ゴテイ ショクヒン セイブンヒョウ　
著者名 島田 淳子／監修
著者名ヨミ シマダ アツコ
著者名 下村 道子／監修
著者名ヨミ シモムラ ミチコ
著者名 畑江 敬子／監修
著者名ヨミ ハタエ ケイコ
版表示 3版
出版者 開隆堂出版
出版年月 2003.4
ページ数 272p
大きさ 26cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-304-02027-7
内容紹介 科学技術庁(現・文部科学省)から発表されている食品に含まれる栄養成分の基礎的データ集「五訂食品標準成分表」の中から、682食品を選んでカラーグラフ解説を載せる。2001年初版の3版。
件名 食品-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 虚栄と粋と張りを競い合う吉原が炎上し、仮宅商いを余儀なくされた師走。遊女・花蕾が行方を断った。その後、他の妓楼からも遊女たちが姿を消す。楼主たちが騒然とするなか、花蕾の死体が築地川に浮かんだ。廓の用心棒・神守幹次郎は、会所の男衆や身代わり左吉とともに必死の探索の末、幕閣より閑職に追われている直参旗本の屋敷を突きとめるが…。文庫書下ろし、長編時代小説。


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