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書名

和食の教科書　この一冊で和食を極める　　　　

著者名 川上 文代／著
出版者 新星出版社
出版年月 2020.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310488117596.21/ｶ/２階図書室503一般図書貸出禁止在庫　  ×

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憲法-ドイツ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001538778
書誌種別 図書
書名 和食の教科書　この一冊で和食を極める　　　　
書名ヨミ ワショク ノ キョウカショ　
著者名 川上 文代／著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2020.12
ページ数 223p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-405-09392-8
内容紹介 ごはんの炊き方、だしの取り方といった基本から、飾り切り、盛りつけ、季節の料理まで、和食にまつわるさまざまなことを網羅。豊富な手順写真で丁寧に解説する。残り物を使った料理や活用例なども掲載。
著者紹介 大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を主宰。食育インストラクター、フードアナリスト。著書に「たれとソースの早引き便利帳」など。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ドイツ憲法の歴史において、神聖ローマ帝国から始まり、その後の初期立憲主義憲法とヴァイマール憲法を取り扱い、ドイツ連邦共和国基本法の制定過程やその内容について概観することで、基本法の全体像を把握する。
(他の紹介)目次 第１章　ドイツ同盟
第２章　フランクフルト憲法（パウル教会憲法）
第３章　北ドイツ連邦憲法
第４章　ドイツ帝国憲法（ビスマルク憲法）
第５章　ヴァイマール憲法
第６章　ドイツ連邦共和国基本法
第７章　旧ドイツ民主共和国憲法（旧東ドイツ憲法）
第８章　ドイツ連邦共和国基本法の人権保障
第９章　ドイツ連邦共和国基本法の統治機構
第１０章　連邦憲法裁判所
第１１章　連邦憲法裁判所以外の裁判所
(他の紹介)著者紹介 名雪 健二
　１９７５年日本大学大学院法学研究科博士課程修了。現在、東洋大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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