蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
四季を味わう私の「木の実」料理 天然生活の本
|
| 著者名 |
横山 タカ子/著
|
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2024.6 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513788793 | 596.3/ヨ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
南区民 | 6113254962 | 596/ヨ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001864818 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
四季を味わう私の「木の実」料理 天然生活の本 |
| 書名ヨミ |
シキ オ アジワウ ワタクシ ノ キノミ リョウリ |
| 著者名 |
横山 タカ子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨコヤマ タカコ |
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2024.6 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-594-09728-8 |
| 内容紹介 |
あんずのシンプル漬け、渋柿の切り干し、ひめりんごのカルバドス風…。長野県在住の料理家・横山タカ子が、長年の研究で生まれた33種の四季の「木の実」を使った簡単保存レシピ、郷土料理の知恵を生かした料理を紹介する。 |
| 著者紹介 |
長野県大町市生まれ。料理研究家。保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく、各地でレシピや保存法の聞き取りを重ね、家庭料理としてアレンジしたレシピを紹介。著書に「私の梅仕事」など。 |
| 件名 |
料理、果実 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
慈悲の心、救いの言葉、「観音経」が生き方を変える。自分発見の旅「観音巡礼」―写真でめぐる観音の聖地ライン。観音経に耳を傾け、この本の扉を開いたとき、疲れた心は癒され、励ましの声が聞こえてくるはずです。 |
| (他の紹介)目次 |
観音経なぜ、観音というのですか(観音経・訳文 観音経のこころ) 観音巡礼観音の聖地をゆく(観音の夢 飛鳥 観音降臨 越国 観音の宴 大和 観音の里 近江 観音の京 京都 観音の聖地 熊野那智) |
| (他の紹介)著者紹介 |
木村 至宏 1935年10月滋賀県出身。大谷大学大学院文学研究科国史学専攻中退。現在、大津市歴史博物館顧問、成安造形大学学長。所属学会:芸能史研究会会員/日本展示学会会員/日本宗教民俗学会会員/交通史研究会会員/日本歴史学会会員/シルク研究会会員。主な受賞:1996年第40回京都新聞文化賞受賞。2004年第26回滋賀県文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 渡邊 愛子 1946年1月神奈川県出身。大谷大学卒業。同大学院博士課程修了。原始仏教専攻。京都光華女子大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ