蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ウィーンのユダヤ人 一九世紀末からホロコースト前夜まで
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| 著者名 |
野村 真理/著
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| 出版者 |
御茶の水書房
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| 出版年月 |
1999.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0181406059 | 234.6/ノ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ちえりあ | 7900015681 | 234/ノ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001185524 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ウィーンのユダヤ人 一九世紀末からホロコースト前夜まで |
| 書名ヨミ |
ウィーン ノ ユダヤジン |
| 著者名 |
野村 真理/著
|
| 著者名ヨミ |
ノムラ マリ |
| 出版者 |
御茶の水書房
|
| 出版年月 |
1999.12 |
| ページ数 |
409,46p |
| 大きさ |
23cm |
| 分類記号 |
234.6
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| 分類記号 |
234.6
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| ISBN |
4-275-01788-9 |
| 内容紹介 |
多民族国家ハプスブルクは、ユダヤ人にとって本当に自分達と他民族との共存を実現してくれた祖国であったのか。自らユダヤ民族主義へと走りつつ民族自決の限界と危険性を認識せざるを得なかった19世紀のユダヤ人社会を考察。 |
| 件名 |
オーストリア-歴史、ユダヤ人 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
日本学士院賞 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
季節のレシピと料理を楽しむエッセンスが詰まった一冊。 |
| (他の紹介)目次 |
春(春をちりばめたお弁当 古くて新しい街、清澄白河) 夏(元気の出るイタリアン 気に入っている調理道具の話―グリルパン ガラス作家、あかしゆりこさんのこと) 秋(生まれ故郷、仙台の郷土料理 懐かしい素朴な味―宮城の郷土料理 佐々木恒子さんの器) 冬(蒸篭であったか飲茶 気に入っている調理道具の話―蒸篭 花巻―裂き織りを訪ねる旅) |
| (他の紹介)著者紹介 |
近藤 幸子 料理研究家。「おいしい週末」を主宰。大学で栄養学を学び、管理栄養士の免許取得。1998年より仙台の料理教室にてアシスタント、講師を務める。2001年に仙台で料理教室「おいしい週末」をスタート、2004年より拠点を東京に移す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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