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書誌情報

書名

昆虫食文化事典     

著者名 三橋 淳/著
出版者 八坂書房
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310472897383.8/ミ/2階図書室518一般図書貸出禁止在庫   ×

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1999
361.04 361.04
文学-歴史 神

書誌詳細

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タイトルコード 1008001499722
書誌種別 図書
書名 昆虫食文化事典     
書名ヨミ コンチュウショク ブンカ ジテン 
著者名 三橋 淳/著
著者名ヨミ ミツハシ ジュン
版表示 新訂普及版
出版者 八坂書房
出版年月 2020.7
ページ数 395p
大きさ 21cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-89694-275-0
内容紹介 昆虫食の歴史、地域・民族での特徴、調理法、味と栄養価、食用昆虫の経済性から、宗教・儀式・習俗、文芸作品・映画・マンガに登場するものまで、昆虫食に関わる文化的な情報を網羅。「世界昆虫食大全」の姉妹編。
著者紹介 1932年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。東京農業大学応用生物科学部教授などを務めた。農学博士。日本応用動物昆虫学会賞、日本農学賞などを受賞。著書に「昆虫食古今東西」など。
件名 昆虫食-便覧
言語区分 日本語
受賞情報 毎日出版文化賞<自然科学>

(他の紹介)内容紹介 インターネットのしくみからTCP/IPの基本、暗号化、セキュリティの確保まで、はじめての人でもしっかりわかる!
(他の紹介)目次 1 ネットワークの基礎知識
2 無線LANの基礎知識
3 インターネットのしくみ
4 TCP/IPのしくみ
5 アプリケーション層の詳細
6 トランスポート層のしくみ
7 インターネット層とデータリンク層のしくみ
8 暗号化のしくみ
9 セキュリティの確保
(他の紹介)著者紹介 岡田 庄司
 Webやコンピューター関連書籍・雑誌などのテクニカルライター歴は30年以上。パソコン通信時代からネットワークに興味を持つ。LANや無線LANが一般に普及する前からネットワークに関する話題を追いかけ続けている。また資格関連の書籍も手掛けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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