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書誌情報

書名

お味噌知る。     

著者名 土井 善晴/著   土井 光/著
出版者 世界文化社
出版年月 2021.11


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1 中央図書館0117225441J75/ヤ/こどもの森10B児童書予約不可貸出中  ×
2 元町3012522581J75/ヤ/図書室J7b児童書一般貸出在庫  
3 苗穂・本町3410338515J75/ヤ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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山田 勝久
2007
754.9 754.9
折紙・切紙

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001723330
書誌種別 電子図書
書名 お味噌知る。     
書名ヨミ オミソシル 
著者名 土井 善晴/著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
著者名 土井 光/著
著者名ヨミ ドイ ヒカル
出版者 世界文化社
出版年月 2021.11
ページ数 223p
分類記号 596.21
分類記号 596.21
内容紹介 味噌汁には、人それぞれの立場や、場面に合わせた作り方がある。料理研究家・土井善晴とその娘である土井光による味噌汁レシピを、「自立」「家族」「おかずと組み合わせる」など5つのテーマに分けて紹介する。
著者紹介 料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。著書に「料理と利他」など。
件名 味噌汁
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

(他の紹介)目次 セミ
トンボ
チョウ
バッタ
ケムシ

ハエ
ゴキブリ
カメムシ
クワガタ
オオクワガタ
ノコギリクワガタ
ミヤマクワガタ
カブトムシ
カマキリ
アリ
ハチ
カミキリムシ
クモ
ナメクジ


内容細目表

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