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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0140009598V28/ヒ/書庫4視VT一般貸出在庫  

関連資料

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2024
2024
367.7 369.2 367.7 369.2
食生活-フランス 料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 3004000016481
書誌種別 視聴覚ビデオ
書名 ヒトラーと6人の側近たち 1     
書名ヨミ ヒトラー ト ロクニン ノ ソツキン タチ  01 
著者名 ZDF ENTERPRISES/制作
著者名ヨミ ZDF ENTERPRISES
著者名 テレシス/日本語版制
著者名ヨミ テレシス
著者名 ヨーゼフ・ゲッベルス/伝
著者名ヨミ ヨーゼフ・ゲッベルス
出版者 NHKソフトウェア
出版年月 1998
分類記号 28 289.3
分類記号 28 289.3
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 フランスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説しています。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピを紹介しており、実際につくることができます。
(他の紹介)目次 朝早くから開いているパン屋さん
朝ごはんは簡単です
お昼ごはんと晩ごはんは、一皿ずつ食べていきます
台所の様子を覗いてみると
一週間のお昼と夜の料理です
マナーには厳しいのです
楽しいピクニックのおべんとうは?
日曜日はおばあさんの家に集まりました
市場へ行きましょう
よくホームパーティーを開きます
フランスの“もったいない”
季節ごとの食事の変化も楽しみです
地方ごとに、ささまざまな料理があります
フランスのごはんをつくってみましょう
もう少しフランスのごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フェノ,マルタン
 1974年生まれ。フランストゥールーズ出身。イラストレーター。広告イラスト、アニメーション、キャラクターデザインなどを幅広く手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 第1回 ヨーゼフ・ゲッベルス/第2回 ヘルマン・ゲーリング
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