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書誌情報

書名

いちばんやさしい地経学の本     

著者名 沢辺 有司/著
出版者 彩図社
出版年月 2023.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 もいわ6311943630312/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310651946312.9/サ/2階図書室LIFE-247一般図書貸出禁止在庫   ×

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2012
食生活-フランス 料理(西洋)-フランス

書誌詳細

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タイトルコード 1008001791550
書誌種別 図書
書名 いちばんやさしい地経学の本     
書名ヨミ イチバン ヤサシイ チケイガク ノ ホン 
著者名 沢辺 有司/著
著者名ヨミ サワベ ユウジ
出版者 彩図社
出版年月 2023.9
ページ数 255p
大きさ 19cm
分類記号 312.9
分類記号 312.9
ISBN 4-8013-0679-0
内容紹介 地政学的課題を経済という手段を使って解決する「地経学」。中国やアメリカ、ロシア、インドやサウジアラビア、そして日本の狙いや思惑、対立の構図、問題点などを「地経学」の枠組みを通して考察する。
著者紹介 横浜国立大学教育学部総合芸術学科卒業。フリーライター。パリのカルチエ散歩マガジン『piéton』主宰。著書に「ワケありな本」「図解いちばんやさしい地政学の本」など。
件名 政治地理、経済地理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 フランスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説しています。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピを紹介しており、実際につくることができます。
(他の紹介)目次 朝早くから開いているパン屋さん
朝ごはんは簡単です
お昼ごはんと晩ごはんは、一皿ずつ食べていきます
台所の様子を覗いてみると
一週間のお昼と夜の料理です
マナーには厳しいのです
楽しいピクニックのおべんとうは?
日曜日はおばあさんの家に集まりました
市場へ行きましょう
よくホームパーティーを開きます
フランスの“もったいない”
季節ごとの食事の変化も楽しみです
地方ごとに、ささまざまな料理があります
フランスのごはんをつくってみましょう
もう少しフランスのごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フェノ,マルタン
 1974年生まれ。フランストゥールーズ出身。イラストレーター。広告イラスト、アニメーション、キャラクターデザインなどを幅広く手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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