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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

雑誌名

ダ・ヴィンチ

巻号名 2024年11月号 通巻367号
通番 00367
発行日 20241106
出版者 KADOKAWA


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0123126393019//書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×
2 西区民7122052264図書室雑誌一般貸出貸出中  ×
3 篠路コミ2520025236図書室雑誌一般貸出貸出中  ×
4 白石東4220256079図書室雑誌一般貸出在庫  
5 ちえりあ7990079969書庫雑誌一般貸出在庫  
6 図書情報館1320170481書庫1雑誌貸出禁止在庫   ×

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2024
2024
708.7 708.7
食生活-フランス 料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001033778
書誌種別 図書
書名 ギャラリーゲーム ピカソと画商の戦略    
書名ヨミ ギャラリー ゲーム 
著者名 マイケル・C・フィッツジェラルド/著
著者名ヨミ マイケル C フィッツジェラルド
著者名 別宮 貞徳/監訳
著者名ヨミ ベック サダノリ
出版者 淡交社
出版年月 1997.9
ページ数 316,27p
大きさ 22cm
分類記号 723.07
分類記号 723.07
ISBN 4-473-01571-8
内容紹介 20世紀美術市場における不動の名声と巨万の富を築いたピカソ。取引現場の裏側では画商と積極的に手を結び、美術界を支配。モダニズム絵画の成功をつくった美術市場のメカニズムに迫る注目のノンフィクション。
著者紹介 トリニティ・カレッジ芸術学部準教授。クリスティーズの印象派、モダンアート部門の主任を務める。『アート・イン・アメリカ』などに執筆。
件名 絵画-歴史、美術商
個人件名 Picasso Pablo
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 フランスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説しています。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピを紹介しており、実際につくることができます。
(他の紹介)目次 朝早くから開いているパン屋さん
朝ごはんは簡単です
お昼ごはんと晩ごはんは、一皿ずつ食べていきます
台所の様子を覗いてみると
一週間のお昼と夜の料理です
マナーには厳しいのです
楽しいピクニックのおべんとうは?
日曜日はおばあさんの家に集まりました
市場へ行きましょう
よくホームパーティーを開きます
フランスの“もったいない”
季節ごとの食事の変化も楽しみです
地方ごとに、ささまざまな料理があります
フランスのごはんをつくってみましょう
もう少しフランスのごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フェノ,マルタン
 1974年生まれ。フランストゥールーズ出身。イラストレーター。広告イラスト、アニメーション、キャラクターデザインなどを幅広く手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 必読ミステリー2024
2 恋する『らんま1/2』
3 『花とゆめ』が見つめた、少女たちの軌跡
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