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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310134661 | 331.8/ﾎ/ | ２階図書室 | LIFE-249 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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食生活-フランス 料理(西洋)-フランス
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000969476 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
消費社会の神話と構造 |
| 書名ヨミ |
ショウヒ シャカイ ノ シンワ ト コウゾウ |
| 著者名 |
ジャン・ボードリヤール／著
|
| 著者名ヨミ |
ジャン ボードリヤール |
| 著者名 |
今村 仁司／訳 |
| 著者名ヨミ |
イマムラ ヒトシ |
| 著者名 |
塚原 史／訳 |
| 著者名ヨミ |
ツカハラ フミ |
| 出版者 |
紀伊國屋書店
|
| 出版年月 |
2015.9 |
| ページ数 |
368p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
331.87
|
| 分類記号 |
331.87
|
| ISBN |
4-314-01116-7 |
| 内容紹介 |
他人との差異を示すためのファッション、インテリア、メディア、美しさ・健康への強迫観念…。1970年にいち早く「消費社会」という概念を提示し、時代を拓いた先駆的名著に、索引と著者自身による写真を追加。 |
| 著者紹介 |
1929〜2007年。社会学者。元パリ大学教授(社会学)。写真家としても著名。著書に「シミュラークルとシミュレーション」「物の体系」など。 |
| 件名 |
消費 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
フランスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説しています。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピを紹介しており、実際につくることができます。 |
| (他の紹介)目次 |
朝早くから開いているパン屋さん
朝ごはんは簡単です
お昼ごはんと晩ごはんは、一皿ずつ食べていきます
台所の様子を覗いてみると
一週間のお昼と夜の料理です
マナーには厳しいのです
楽しいピクニックのおべんとうは？
日曜日はおばあさんの家に集まりました
市場へ行きましょう
よくホームパーティーを開きます
フランスの“もったいない”
季節ごとの食事の変化も楽しみです
地方ごとに、ささまざまな料理があります
フランスのごはんをつくってみましょう
もう少しフランスのごはんの話 |
| (他の紹介)著者紹介 |
銀城 康子
１９５６年、青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フェノ，マルタン
１９７４年生まれ。フランストゥールーズ出身。イラストレーター。広告イラスト、アニメーション、キャラクターデザインなどを幅広く手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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