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書名

食の安全にこだわる　北海道HACCP　自主衛生管理認証制度　2020　　　

出版者 北海道
出版年月 [2020]

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001588929
書誌種別 図書
書名 食の安全にこだわる　北海道HACCP　自主衛生管理認証制度　2020　　　
書名ヨミ ショク ノ アンゼン ニ コダワル　
出版者 北海道
出版年月 [2020]
ページ数 58p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
内容紹介 このガイドブックは北海道HACCP（ハサップ）の認証を取得した食品だけを掲載しています。お店で食品を選ぶ際に、本ガイドブックを是非ご活用ください。（巻頭より）
件名 食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 風林火山の英雄たち１　甲斐の国から天下を狙った智将―武田信玄
風林火山の英雄たち２　甲斐武田に夢を託した兵法家―山本勘助
風林火山の英雄たち３　時代に翻弄された―由布姫と勝頼
甲斐エリア（山梨県）（甲府コースその１　信玄の居城、躑躅ヶ崎館跡を歩く
甲府コースその２　戦国の覇者、信玄誕生の地へ　ほか）
信濃エリア（長野県）（諏訪コースその１　若き信玄による諏訪侵攻の足跡
諏訪コースその２　数奇な運命を辿った由布姫の故郷　ほか）
(他の紹介)著者紹介 池上 真由美
　東京生まれ。ライター、歴史研究家。主な研究テーマは歴史街道(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 克悦
　１９４３年、横浜生まれ。ライター、カルチャーセンター講師（朝日カルチャーセンターほか）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
津波 克明
　１９４４年、沖縄・名護生まれ。アウトドアライター、カルチャーセンター講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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