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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

世界文学全集 34 チャタレイ夫人の恋人    

著者名 D.H.ロレンス/著者   伊藤 整/訳者
出版者 集英社
出版年月 1974.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116322124908/セ/34書庫1一般図書一般貸出在庫   ○

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2012
2012
384.55 384.55
工芸-京都市 職人

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000113278
書誌種別 図書
書名 砂糖の文化誌 日本人と砂糖    
書名ヨミ サトウ ノ ブンカシ 
著者名 伊藤 汎/監修
著者名ヨミ イトウ ヒロシ
出版者 八坂書房
出版年月 2008.12
ページ数 303p
大きさ 20cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-89694-922-3
内容紹介 調味料としてはもちろん、和洋菓子の材料や薬、バイオ燃料としても暮らしを豊かにする砂糖。その一方で、健康・ダイエットへのリスクがあるとの誤解が広まっている。1200年に及ぶ、人と砂糖の“蜜月と最前線”を徹底探求。
件名 砂糖-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 伝統工芸を受け継ぐ京都の名工50人の「技」と「半生」。美麗な写真とともに綴る「職人の世界」。
(他の紹介)目次 浅田晶久 京瓦
綾部之 京の木工芸―轆轤細工・木具
石田正一 竹工芸
磯田達也 蒔絵―京漆器
今井義延 京刃物
岩井彩 能面
植田勝也 京足袋
大塚華仙 截金
大林芳雄 京組紐
岡崎昭 表装〔ほか〕


内容細目表

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