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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181186073 | 699.6/ア/ | 1階図書室 | 54B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
新琴似 | 2013294943 | 699/テ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001636084 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
TBSラジオ公式読本 開局70周年記念 |
| 書名ヨミ |
ティービーエス ラジオ コウシキ ドクホン |
| 著者名 |
赤江 珠緒/[ほか述]
|
| 著者名ヨミ |
アカエ タマオ |
| 著者名 |
武田 砂鉄/責任編集 |
| 著者名ヨミ |
タケダ サテツ |
| 出版者 |
リトルモア
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
360p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
699.6
|
| 分類記号 |
699.6
|
| ISBN |
4-89815-551-6 |
| 内容紹介 |
「ファスト」全盛時代という逆境の中で、TBSラジオはなぜ元気なのか? ライター・武田砂鉄による人気パーソナリティへのインタビュー、寄稿、現場レポート、対談などで、多角的に「TBSラジオ」を物語る。 |
| 著者紹介 |
1975年兵庫県生まれ。TBSラジオ『赤江珠緒のたまむすび』メインパーソナリティ。 |
| 件名 |
放送番組、ラジオ放送 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
座敷もテーブルもいい。しかし和食の醍醐味はなんと言っても“カウンター”だ。職人である板前さんが目の前にいる世界、そして一流の料理人の手捌きを見ながら食事ができる楽しみ。それは誰がいつ、何故始めたのか?その時の社会と経済は?日本にしかないのは何故?これらの疑問をまじめに追究。見えてきたのは「斬新なアイデア」であり、「大切にすべき日本文化の一つの形」だった。ひと味違った料理文化の本です。 |
| (他の紹介)目次 |
板をはさんだ日本的空間 第1章 それは色街でスタートした 第2章 震災後の発展する東京へ 第3章 関西による「関東征服」 第4章 日本にしかないのはなぜか 第5章 カウンターその抗しがたい魅力 第6章 日本の力の源泉が見える |
内容細目表
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