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書名

ドイツ料理万歳!　　　平凡社新書　　

著者名 川口マーン惠美／著
出版者 平凡社
出版年月 2009.7

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1 中央図書館0118015114383.8/ｶ/１階新書81一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012437209383/ｶ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000179318
書誌種別 図書
書名 ドイツ料理万歳!　　　平凡社新書　　
書名ヨミ ドイツ リョウリ バンザイ　
著者名 川口マーン惠美／著
著者名ヨミ カワグチ マーン エミ
出版者 平凡社
出版年月 2009.7
ページ数 207p
大きさ 18cm
分類記号 383.834
分類記号 383.834
ISBN 4-582-85475-6
内容紹介 ジャガイモ、ソーセージだけがドイツ料理じゃない。豚のすね肉を茹でたアイスバイン、ビールのつまみにぴったりのブレッツェル…。そう、ドイツはこんなに美味しい! ドイツに暮らす作家が綴る愉快な16話。
著者紹介 ドイツ・シュトゥットガルト国立音楽大学大学院ピアノ科修了。著書に「日本はもうドイツに学ばない?」「証言・フルトヴェングラーかカラヤンか」など。
件名 食生活、料理(西洋)-ドイツ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 厳しくも豊かな自然のふところに抱かれたアイヌモシリの暮らしに、ゆっくりと戦乱の予兆が忍び寄る頃―。アイヌ女性ハルコロの生涯を軸に、日常の中の手仕事や狩猟の様子、盛大な祭りや、誕生と死にまつわる文化を、イメージ豊かに描き出す。一人息子パセクルの冒険譚のゆくえはいかに？
(他の紹介)著者紹介 石坂 啓
　１９５６年生まれ。漫画家。手塚治虫氏に師事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
本多 勝一
　１９３１年生まれ。ジャーナリスト。『週刊金曜日』編集委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
萱野 茂
　１９２６‐２００６年。アイヌ文化研究。二風谷アイヌ資料館を創設、館長を務めた。アイヌ初の国会議員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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