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書誌情報

書名

菅野祐孝先生の日本史   出版芸術ライブラリー  

著者名 菅野 祐孝/著
出版者 出版芸術社
出版年月 2020.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013122299210.1/カ/図書室3一般図書一般貸出在庫  

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1999
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596  596
本屋大賞 高校生直木賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001458671
書誌種別 図書
書名 菅野祐孝先生の日本史   出版芸術ライブラリー  
書名ヨミ カンノ ユウコウ センセイ ノ ニホンシ 
著者名 菅野 祐孝/著
著者名ヨミ カンノ ユウコウ
出版者 出版芸術社
出版年月 2020.2
ページ数 372p
大きさ 19cm
分類記号 210.1
分類記号 210.1
ISBN 4-88293-528-5
内容紹介 代ゼミの「ミスター日本史」による日本史入門書。講義のおもしろさはそのままに歴史の流れをやさしく解説する。「菅野祐孝の日本一おもしろい日本史」上・下巻に現代史の直近のできごとなどを加筆。
著者紹介 早稲田ゼミナール等の教壇活動と大学受験ラジオ講座講師などを経て、代々木ゼミナール個別指導スクール講師。著書に「地域別の日本史」「ニッポン人なら知っておきたい13歳からの日本史」他。
件名 日本-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 元銀行家にして現東京會舘会長である著者が長らく親しんだフランスの「食」について綴るあれや、これや…。市井の人々の食事情から、歴史を彩る「料理」と「人」のドラマティックなエピソードまで、食卓で思わず人に話したくなる美味しい話が満載。
(他の紹介)目次 第1部 エッセー フランスのガストロノミー(フランス料理との出会い
ガストロノミーの里
ルーチエRoutiers
「料理」と「言葉」 ほか)
第2部 フランス料理の歴史(中世―フランス料理の歴史の始まり
ルネッサンス―フランス料理の揺籃期
十七世紀―高級フランス料理の誕生
十八世紀―宮廷料理からブルジョワジーの料理へ
十九世紀―フランス、ガストロノミーの黄金時代
二十世紀―新たな模索への始動)
ダイアローグ 「フランスの食文化、ここが知りたい」(二〇〇三年十月)
(他の紹介)著者紹介 鈴木 謙一
 1931年、横浜市生まれ。1954年、慶應義塾大学経済学部卒業、株式会社日本興業銀行入行。1959〜60年、フランス政府給費技術研修生としてパリに、1973〜77年、日系ユーロ・バンク役員として再びパリに滞在。1992年、株式会社東京會舘社長、2002年以降同社会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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