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書名

全身麻酔のすすめ　現役麻酔科医が鳴らす手術への警鐘　　　　

著者名 橋内 章／著 　 中村 匡信／著
出版者 真興交易(株)医書出版部
出版年月 1995.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0017604281494.2/ﾊ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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1995
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000906140
書誌種別 図書
書名 全身麻酔のすすめ　現役麻酔科医が鳴らす手術への警鐘　　　　
書名ヨミ ゼンシン マスイ ノ ススメ　
著者名 橋内 章／著
著者名ヨミ ハシウチ アキラ
著者名 中村 匡信／著
著者名ヨミ ナカムラ マサノブ
出版者 真興交易(株)医書出版部
出版年月 1995.11
ページ数 409,7p
大きさ 20cm
分類記号 494.24
分類記号 494.24
ISBN 4-88003-114-3
内容紹介 第1部では、手術とは何か、なぜ麻酔が必要かという素朴な疑問から、人体の生理学と麻酔のメカニズムを解説。第2部は、生来生物に備わっている傷口を治癒させる回復能力が、時に個体を死へと追いやる過程を、最新の医学データから説明。
件名 麻酔
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 元銀行家にして現東京會舘会長である著者が長らく親しんだフランスの「食」について綴るあれや、これや…。市井の人々の食事情から、歴史を彩る「料理」と「人」のドラマティックなエピソードまで、食卓で思わず人に話したくなる美味しい話が満載。
(他の紹介)目次 第１部　エッセー　フランスのガストロノミー（フランス料理との出会い
ガストロノミーの里
ルーチエＲｏｕｔｉｅｒｓ
「料理」と「言葉」　ほか）
第２部　フランス料理の歴史（中世―フランス料理の歴史の始まり
ルネッサンス―フランス料理の揺籃期
十七世紀―高級フランス料理の誕生
十八世紀―宮廷料理からブルジョワジーの料理へ
十九世紀―フランス、ガストロノミーの黄金時代
二十世紀―新たな模索への始動）
ダイアローグ　「フランスの食文化、ここが知りたい」（二〇〇三年十月）
(他の紹介)著者紹介 鈴木 謙一
　１９３１年、横浜市生まれ。１９５４年、慶應義塾大学経済学部卒業、株式会社日本興業銀行入行。１９５９〜６０年、フランス政府給費技術研修生としてパリに、１９７３〜７７年、日系ユーロ・バンク役員として再びパリに滞在。１９９２年、株式会社東京會舘社長、２００２年以降同社会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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